云南甜笋种植面积 云南甜笋种植技术

云南的竹笋和江西的竹笋有什么别

1、外形不同。云南竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美。清爽可口，营养丰富，有“甜竹”“甜笋”之称，为优良的笋用竹种，苦笋笋尤宜鲜食。而江西的竹笋为禾本科锣体响铜制成，形如盘状，锣面平坦无脐，锣边稍宽并垂直锣面，外观庄重敦厚。常见者锣面直径14厘米、锣边宽2.5厘米、锣壁厚0.3厘米，锣边无孔 、不系锣绳。锣棰木制，棰头呈直角弯曲，棰长14厘米。植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。冬笋质地细腻，春笋质嫩多汁，营养含量高。

云南甜笋种植面积 云南甜笋种植技术

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2、形状不同。江西的竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。云南的竹笋别名：勃氏甜龙竹，勃氏麻竹，为禾本科牡竹属大型丛生竹类。一般秆高10-15m，胸径一般10-12cm，梢端下垂乃至长下垂，在高2米以下的各节环列气根；节间长34-43厘米。

六月份还有竹笋吗

毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。

有。

6月份到9月中旬都有竹笋，竹子品种很多，有春季出笋的，也有夏秋季出笋的，南方种植的甜竹笋就是6月以后才长竹笋的，甜笋一般可持续采收三个多月，此外南方山沟边的水竹笋和泥竹、牛角竹等也是6月中旬才长竹笋，有人采收的话竹笋会一直长，10月中旬都有竹笋。

除了，竹笋也是世界各地的常见食材，如日本、韩国、泰国等地。在日本，竹笋的生长时间一般是在三月份到五月份之间，成熟期为五月中旬到六月初。在韩国，竹笋的生长时间一般是在四月份到五月份之间，成熟期为六月初到七月初。在泰国，竹笋的生长时间一般是份到二月份之间，成熟期为一月份到三月份。

挖笋的时间

1、华南地区

华南龙须笋又名珍笋、雪花笋，其竹主要为冷竹，生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被称为“山珍”。采摘后将之加工成一束束细如针状的笋丝，所以才叫龙须笋。市面上常见的是已经做成的笋干。地区包括广东、福建、广西、海南等地，是我国主要的竹笋产区之一，在这些地区，竹笋的生长季节一般从2月份开始，到4月份左右达到盛产期，在盛产期，新鲜的竹笋长势迅速，产量也很大，此时，如果采摘到的竹笋还没有冒头，直径较小，味道清甜，口感嫩滑。

2、华东地区

华东地区包括江苏、浙江、上海、安徽等地，这里的竹笋采摘时间一般在3月份左右开始，一直持续到5月份，由于气温较低，这里的竹笋生长缓慢，新鲜竹笋的口感较为鲜美，有清甜的味道，而且很嫩。

3、华北地区

华北地区包括、天津、河北、山西等地，这里的竹笋采摘时间一般在4月份左右开始，一直持续到6月份，由于气温较低，这里的竹笋生长缓慢，新鲜竹笋的口感更加清甜，比较脆嫩，受到消费者的青睐。

云南的甜笋怎么做

3. 植物油500毫升（约20克）

云南甜笋的做法如下：

食材区别：形状和口感不同。清单：

1. 竹笋500克

4. 鸡丁100克

5. 胡萝卜100克

6. 豌豆粒50克

7. 甜玉米粒50克

9. 盐适量

10. 花生米50克

制作步骤：

1. 将竹笋切丁备用，花生米炸熟备用。

3. 锅中重新倒入少量炒菜油，油热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀，再下入竹笋、豌豆粒翻炒，放入甜玉米粒。

4. 放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。

5. 倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。

以上就是云南甜笋的做法，希望能够帮助到您。

1、首先把新鲜的甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮、切成小细条待用;葱切成段待用。

竹笋的种类有那些

毛金竹是禾本科，刚竹属紫竹紫竹的变种，乔木或灌木状竹类植物。原产，分布于黄河流域以南。输入日本及欧洲。生于林中。

竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋是传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。

竹笋的常见品种

1、尖头青笋

毛竹是我国栽培面积、经济价值的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质，笋壳底色淡黄，单个重1-1.5公斤。笋体露出土面后，笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛，称为“毛笋”，单个重2-5公斤。

3、早竹笋

早竹产于浙江和江苏南部，竹秆高3米多，粗3厘米多，有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从2月下旬至4月下旬出笋，笋壳淡紫，有褐色斑点和小斑块，笋长15-20厘米，基部粗约3厘米，单个重约0.1公斤。

4、甜竹笋

甜笋竹为禾本科刚竹属下的一个种，秆高4-7米，径可达5厘米。叶片下表面密生柔毛，叶片较小，呈矛。新秆密被，秆有细密的纵肋。箨鞘淡棕色，具较密的褐色小斑点并被稀疏而直立的脱落性刚毛。笋期4月中旬，极鲜美，产浙江、湖南、广东及海南等省。

5、红哺鸡笋

红哺鸡笋别称红笋，浙江栽培，竹秆高5-5.3米，横径约6厘米，出笋期4月中旬至52. 花生米50克月中旬。笋壳褐红，有黑色斑点和小斑块，约1/3青色带紫，笋长33厘米左右，基部粗3-5厘米，单个重0.25-0.3公斤，亩产春笋200-公斤。

麻 竹别称甜竹、大叶乌竹等，竹秆丛生，高20-23米，横径10-20厘米，出笋期5-11月，以7-8月最盛。笋壳黄绿色，有暗紫色毛。笋长约26厘米，基部粗约13厘米，单个重1公斤，大的3-4公斤，肉质较粗，主要制笋干和罐头笋。亩产1000-1500公斤。

7、箭竹笋

很多人应该都不陌生。它是我们的国宝大熊猫最喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。

8、雷竹笋

雷竹笋是雷竹的笋，雷竹又名早竹、早园竹，别名雷公竹，由于早春打雷即出笋。是春笋市场上最早上市的笋种。具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美等特点。

9、红壳笋

因笋壳为红色而得名。其笋期基本上是4月中旬到5月中旬，是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，营养丰富。笋的个头较大，肉质也厚，口感在雷笋之上。

10、龙须笋

竹笋价格很高，什么样的土壤适合种植?

2. 在锅中倒入适量的炒菜油，油热后倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。

虽然竹笋的适应能力强，能够在大部分土壤上正常生长，但是土壤的好坏还是会影响到竹笋的产量及品质。因而我们在选择土壤的时候，要尽量选择肥力足够、深厚松软、通透性强且排灌正常的腐殖质偏酸性土壤。避免因为土层过浅过硬、且PH值不适的粘性土壤而影响竹笋的生长。并且要注意土壤前茬作物，种植过西红柿、辣椒等作物的土壤不可用于种植竹笋。

呈贡紫薇园樱桃采摘园近200棵樱桃树，是离昆明市区最近，交通最便捷的地方了。斗南地铁站出来步行10分钟就能到达。

黑土或者是沙砾土不适合栽培竹笋，其他的土壤都是可以将竹笋种植的很好的，但是通透性好的土壤。

种植小竹笋对土壤的要求不是很严，基本上都能种植，像黄土、沙土、红壤土都可以种，去农村山里挖的野竹小笋时，可以发现它们会在各种土壤中生长，如果是在我们这种植甜笋，可以选择疏松点的黄土壤种，从挖野竹甜笋来看，黄土壤里生长的甜笋更大，更多。

昆明樱桃采摘地有哪些昆明樱桃采摘地有哪些地方

昆明樱桃采摘地有哪些

一、西6、麻竹笋山区：

团结街道办事处下冲社区上冲村代琼兰樱桃园，距昆明市区20公里左右，樱桃种植面积120亩，每公斤40元。摘完樱桃，您还可以到附近农家乐品尝地道农家菜，蕨菜、金雀花、苦刺花、香椿、甜笋各种时令野菜，是不可多得的美味。

2、团结张箐村

张箐村樱桃种植面积100亩，距昆明市区30公里左右，从昆明驾车上西山北绕城高速-乐律公路-沿大叠水方向-老张箐村。

3、碧鸡西化社区

樱桃种植面积50亩，每公斤30元，距昆明市区20公里左右，从昆明驾车上高海高速-西华收费站-西华街山地草莓园。这里，您不止可以摘樱桃，还可以摘草莓哦!

4、海口芦柴湾村

樱桃种植面积400亩，每公斤60元。距昆明市区30公里左右，从昆明驾车上高海高速-海丰收费站-云南耙齿山农业科技有限公司。特别高海高速公路，它位于昆明市西山之麓，沿途随处都可观赏美丽的滇池。

二、五华区：

1、西翥街道

4月起，迤六社区樱桃开始逐渐成熟，采摘期为3周左右。在迤六社区除了采摘樱桃，还可以欣赏西翥街道沿路自然美景，品尝当地特色农家美食。

采摘路线：五华区西翥街道迤六社区前进村、鲁世达、上瓦租。

三、呈贡区

1、呈贡紫薇园

采摘路线：昆明呈贡区王家营收费站南300米(斗南地铁站东)，斗南地铁站出来步行10分钟即可到达。

2、阳宗海樱桃采摘园

采摘路线：

1.老昆石路-过七甸村，从云南铝厂方向走老路-过青松岭到马郎村。

2.新昆石路-昆明至石林方向-松茂出口下即到。

3.彩云路(老昆洛路)-经呈贡新城-在幸福小区岔口转老路经松茂水库到达马郎村。

晋宁樱桃品种多以红灯樱桃和小粒樱桃为主，少部分种植“黑珍珠”樱桃。

1、余家海樱桃

地址：晋宁区昆阳街道余家海村委会，余家海高速收费站出口3公里处。

2地址：晋宁区双河彝族乡田坝村委会龙潭上地，导航搜索“李建金山地樱桃采摘园”即可直达。、鲁黑村樱桃

地址：晋宁区二街镇鲁黑村委会杨柳箐村小组。

体验：鲁黑村建有田园健康步道、夯土民居建筑、“鲁黑之家”文化体验中心、乡村咖啡馆等可供参观游玩，另提供烧烤、露营、钓鱼等体验活动。

3、李建金山地樱桃采摘园

4、新雅山庄樱桃园

地址：晋宁区与西山区交界处，晋宁区昆阳街道旧寨村委会爬齿山。

价格：入园采摘畅吃20元/人，团体(10人以上)10元/人，学生(凭学生证)半价，外带60元/公斤(黑珍珠樱桃)。

5、关岭村樱桃

地址：晋宁区晋城街道关岭村委会。

价格：入园采摘畅吃15元/人，外带20-25元/公斤。

6、甸头村樱桃

地址：晋宁区二街镇甸头村委会碾房山。

价格：入园采摘畅吃10元/人，外带25元/公斤。

五、富民县：

1、赤鹫镇

富民县赤鹫镇是的“樱桃之乡”，已有近30年的历史。目前，种植面积达4000亩，挂果3000多亩，年产量300吨，是昆明市的樱桃集中种植区。樱桃从清明小长开始陆续成熟，可持续采摘到五一小长后。

采摘路线：

昆明—武昆高速—罗免高速下口—禄劝方向约1公里—罗赤公路—赤鹫集镇—赤鹫垭口。

备选路线一：昆明—武昆高速—富民县城—昆禄公路前行6公里右转—经北青公路行驶13公里—赤鹫集镇—赤鹫垭口。

备选路线二：昆明—普吉立交下层—轿子山旅游专线—款庄镇—菜刀垭口—北青公路—赤鹫垭口。约80多公里，车流量少，也作为返昆备选路线。

安宁市：

青龙镇樱桃园

安宁青龙镇樱桃种植园位于昆明市安宁县青龙镇，青龙镇樱桃种植面积近2000亩，主要集中在青龙镇的界牌大、小村，小甸和一摆田村。

采摘路线：从昆明出发沿320国道到达安丰营后，转往武定方向，看到路牌后右转即可到达，车程一个半小时以上。

笋的种类都有哪些?各有什么特点?

单打，又称手锣、手托。是壮族、侗族、瑶族的敲击体鸣乐器。流行于广西壮族自治区桂西和广东省。

一般来说2月－5月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍 ”。

2、鞭笋

鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年6月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。鞭笋味道鲜美，但产量极低。

3、冬笋

冬笋特指冬季尚未出土的毛竹 笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子 都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽8. 生抽适量发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。

4、雷笋

雷笋是一种叫雷竹长出的笋，自然生长的雷笋要开春才能长出，但现在在春节前也能吃到雷笋，这是用人工培育的方法，在竹根部盖上砻糠以及动物粪便等发酵产生热量，这样能使得雷笋提前上市。

5、竹笋

竹笋口感独特，有清脆的，有嚼劲十足的。味道鲜美，深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋，不同品种、不同产地、不同时节、不同做法，乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同，每一点细微的别都能够影响食用的口感和风味。

甜龙竹笋

甜龙竹又称甜竹，是禾本科牡竹属的竹类植物，西双版纳州普遍栽培。喜生于潮湿、疏松土壤，西双版纳州普遍栽培。笋鲜甜，是品质良的笋用竹种之一。

毛金竹笋

方竹笋

方竹主要生长在海拔1400米至0米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。长在海拔1400米至0米的高原山区。

苦竹生长出的竹笋，苦竹别名伞柄竹，为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。分布于江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。

刚竹笋

刚竹，别称榉竹、胖竹、柄竹、台竹、光竹；是禾本科竹亚科下的一个属。

哺鸡竹笋

红哺鸡竹是禾本科，刚竹属笋用竹植物。

毛竹笋

毛笋，为禾本科刚竹属植物毛竹的嫩苗。

瑶族的特产是什么

瑶族特产—单打

演奏时，左手掌心托锣，锣面朝上，右手执棰重力击奏。发音短促、高而尖锐。用于广西、广东的民间器乐合奏、彩调、邕剧、桂南采茶剧等地方戏曲伴奏和师公道场中。

瑶族特产美食 腊三珍 腊肠 腊肉 猪头皮

长鼓舞、竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维价格：入园采摘畅吃20元/人，外带30-40元/公斤。素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品铜鼓舞

酸笋属于哪儿的特产

1、团结价格：入园采摘畅吃10元/人，小孩免费，外带30元/公斤。上冲村