荔枝15种主要品种_荔枝常见品种图解

荔枝有哪些品种？

06

三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖。

荔枝15种主要品种_荔枝常见品种图解

荔枝15种主要品种_荔枝常见品种图解

妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

喜欢吃荔枝，但知道荔枝的常见品种吗？

十种荔枝

怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。

的十种荔枝是挂绿荔枝、桂味荔枝、妃子笑荔枝、白糖荔枝、水晶球荔枝、糯米滋荔枝、黑叶荔枝、怀枝荔枝、圆枝荔枝、三月红荔枝。

1、挂绿荔枝

挂绿荔枝是广东荔枝中的名种之一，在封建时期被列为贡品，果皮暗红带绿，龟裂片平，缝合线明显且果实品质极优，具有肉厚爽脆、浓甜多汁、入口清香的特点，这种荔枝的采收期在6月中旬到7月中旬之间。

2、桂味荔枝

妃子笑荔枝是因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名的荔枝品种，果实近圆形或卵圆形，果皮呈淡红色且薄，果肉为白蜡色，肉质爽脆多汁，风味清甜带香，是广泛分布与广东和广西地区的中早熟优质品种之一。

4、白糖荔枝

5、水晶球荔枝

水晶球荔枝是有着数百年栽培历史的广州优稀荔枝品种，以具有晶莹洁白的肉色和爽脆的肉质而闻名，入口具有爽脆清甜的特点，在21世纪初的增城夏街村嵯岗还存在一株百年老树，据传有着450多年的历史。

6、糯米滋荔枝

糯米滋荔枝是果形呈偏心形的荔枝品种之一，果形较大，色泽鲜红透露蜡黄，果肉呈半透明如白色，入口有着嫩滑、味极清甜的特点，自然糖分高，也有着荔枝的美称。

7、黑叶荔枝

黑叶荔枝是一种又被称为乌叶荔枝的原产于广东的古老地方品种，果实呈歪心形，果中等大，果实品质上等，具有风味清甜、微香、果汁中等多的特点，也是荔枝家族中分布较广且较为常白糖见的品种。

8、怀枝荔枝

怀枝荔枝是又被称为绿荔、淮枝、风荔的稳产丰产荔枝品种，不管是鲜食、晒干还是制罐均适宜，是主要生长在生地、水边等地的较有名的迟熟品种之一，是广东、广西省区最普遍栽培的品种。

9、圆枝荔枝

圆枝荔枝是又被称为水东黑夜、元枝的荔枝品种，从二十一世纪初开始就成为了最受农家欢迎的品种之一，在广州近郊有着一百年以上的大树，品种果实呈歪心形，具有果肉乳白色、味甜带微香的特点，是一种早熟且品质中上的丰产稳产性品种。

10、三月红荔枝

三月红荔枝是荔枝的一个品种，因在农历三月下旬成熟而得名，属于最早熟种，果实呈心形，龟裂片大小不等，缝合线不太明显，具有皮厚、核大、肉黄白的特点，属于广东省早熟品种荔枝中品质中等的水果品种。

荔枝分多少种，品种的排列顺序是怎样的？

三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。

品种特点我国荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种： 三月红因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。 圆枝 又名水东或水东黑叶 分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。 黑叶又名叶枝、乌叶。 因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。 淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。 广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。 桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。 是广东良的品种之一，汉广州市郊所产。果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。 桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品，“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点；这也是为什么叫“鸭头绿”的由来。 糯米糍又名米技，为广东价值的品种。 是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等县。果实属心形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。 元红又名皱核。 主产福建福州市闽侯县。果实心形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。 兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。 陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最。蔡襄。荔枝谱。记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。7月下旬成熟。此品种在本世纪初 已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。 挂绿为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。 增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，“西园挂绿”弥为珍贵。挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝品之一。2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录；2002年的拍卖会上，更是拍出了一颗“西园挂绿”荔枝 55.5万元的天价.。 水晶球产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话。记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。” 广东还有大红抱、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等都是地方有名的品种 又名蜂糖（电白） 白糖是广东省品质良的早熟品种，主要产区在茂名市的高州、电白等地。约有二、三百年栽培历史，电白羊角镇等地有栽培；高州新垌镇等地亦有零星栽培。

新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的的很远，经常用来作冷饮或甜点。

荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有：

黑叶

白腊

玉荷包：结果硕大，肉厚核小。

荔枝有多少品种?

常见以下几个主要品种：

在今日的，广东，广西，海南，福建，四川，云南及都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。以外很多亦有种植，近者大部份如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。

未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合物来杀菌防腐。

种类

荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有：

黑叶

挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”水果”的世界纪录。白腊

玉荷包：结果硕大，肉厚核小。

荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

荔枝的一般品种有哪些？各自的味道怎么样？

妃子笑是荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。果实近圆形或卵圆形，果中大，果皮淡红色、薄。果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。该品种“早熟，熟期在三月红之后、黑叶之前，果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食，全红过熟品质下降。

又到了荔枝飘香的季节，那么有哪些荔枝品种呢？各自的味道如何？想要吃到好荔枝，赶紧跟着我一起来认识荔枝的几个主要品种吧。

01

三月红

在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，很受消费者欢迎。

02

桂味

桂味荔枝是荔枝品种之一，简称：桂味。又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。果圆球形或近圆球形，中等大，果皮浅红色，皮薄且脆。果实品质，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。

03

糯米糍

糯米糍又名米枝，为广东价值的品种。果实属心形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

0三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。4

兰竹

兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。兰竹荔枝果大，呈心形，果皮龟裂隆起，缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹，果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚，乳白色，味甜带微酸，有香气。

05

妃子笑

白糖荔枝，简称白糖，为荔枝的一个品种，又名蜂糖、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质良的早熟品种。果歪心形或短歪心形，中等大，果皮薄，鲜红色。果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。

荔枝有几个品种

不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

荔枝有十三个品种，分别为兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖、淮枝、桂味、糯米糍、元红、三月红、圆枝和黑叶。其中桂味、糯米糍为上佳的品种，深受人们的喜爱，挂绿更是珍贵难求的品种。荔枝果肉为半透明凝脂状，味道鲜美、营养丰富，但不耐储藏。

挂绿荔枝的介绍

挂绿为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一，在过去被列为贡品。

挂绿肉厚爽脆、浓甜多桂味荔枝是优质荔枝的中熟品种，一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间，也是一种以细核、肉质爽脆、清甜和具有桂花味而闻名的重要出口商品水果，也是广东栽培分布较广的优良品种之一。汁、人口清香、风味独好，每年的6月下旬至7月上旬成熟。

糯米糍荔枝的介绍

糯米糍又名米枝，为广东价值的品种，是闻名中外的广东特产果品，主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇。

糯米糍果顶丰满，蒂部略凹，肉厚，核小，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良，为消费者最喜爱的品种，十分适宜鲜食和制干，7月上旬成熟。

荔枝的种类，等级，和分别。 例如：三月红：是最早熟的品种 白蜡是：最晚熟的品种 好像还有叫做，白糖等

3、妃子笑荔枝

在今日的，广东，广西，海南，福建，四川，云南及都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。以外很多亦有种植，近者大部份如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。

营养

未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合物来杀菌防腐。

种类

荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有：

黑叶

白腊

玉荷包：结果硕大，肉厚核小。

荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

最早熟的荔枝是三月红,最晚熟的荔枝是六月霜,广东高州荔枝最出名.

荔枝一共有多少种？

在保护传统品种的同时，也有人在进行品种改良，例如“牛心荔枝”，它采用的是人工授粉、特殊培育等技术，果实较大，口感甜美。

三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖。

荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种，福建有41个品种，广西、四川、云南、贵州、等地区的品种尚无完整的统计。当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

世界荔枝大约有200种

记得采纳啊

荔枝有多少个品种名称

荔枝是一种的热总之，在众多品种中，每一种荔枝都有其独特的特点和美味，让人们品尝到无尽的惊喜和美好。带水果，也是南方和的常见水果之一。据统计，全球荔枝有40多个品种，其中一些较为常见，而一些则已濒临灭绝。

首先是最常见的品种——糯米荔枝。其果肉质软、香甜、味道，同时也容易保存和运输。糯米荔枝的果皮比较薄，易剥，是市场上的品种之一。

另外还有“丰水美人”、“深圳红”、“榴花荔枝”、“菊花春”、“黄毛丰”等多种品种。它们的外观、口感、产地、保存期等方面也有所区别。

除了市场上的品种，还有一些传荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。统或地方特色品种，例如海南的“文龙眼”、“湖光蜜”等，这些品种通常生长在特定的地理环境中，因此味道和口感比较独特。

荔枝有几种品种 荔枝的品种有哪些

1、三月红此品种多在三月时长成，放在市面上的话，我们一般可在4月份吃到它。此时的荔枝果实形状近似心形，上面看起来宽一点，下面则较窄一点。在它上面的表面附着很多的鳞片，其大小掺杂在一起，形状各异，味道酸甜可口。

2、妃子笑此在它的众多品种中，最被人所熟知，果实形状接近圆形或倒卵形，看起来很平整，上面还微微掺杂一点斑点，颜色为墨绿色，这很正常，它的白羊荔枝是有名为中华红、蜂糖的荔枝品种，是广东省品质最为优良，果肉爽脆，味清甜的早熟品种，到目前已经有着一千三百多年的栽培历史，以茂名市的高州和电白等地为主要产区，五月下旬果实成熟。果皮上面红绿交配在一起，十分好看，味道更是让人留恋。

3、状元红此品种多产自福建地区，其果子较大，果形也近似心形，在它成熟时表皮颜色会变成红色接近紫色，果肉则为白蜡色，吃起来汁多肉甜，在买的时候要尽量选择熟一些的，这样味道会更加好一点。

4、桂味此品种也受到人们的喜欢，在荔枝中也处于中上品位置，因白糖其味道近似桂花味，才得此名字。它的果实很饱满，果皮上有很多尖棱角，所以在对它进行区分时，还是比较容易的。