南通本地叶菜种植_南通蔬菜种植基地大全

六线叶菜又叫什么菜？

大葱、芹菜、蒜苗、小葱、，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜（10品)

在生活中有很多蔬菜都是紫色的，比如常见的洋葱，紫甘蓝茄子，紫薯紫背菜，紫玉米外皮都是紫色的，还有一些蔬菜也是紫色的，但是比较少见，如此土豆紫扁豆，紫山以及紫色的胡萝卜

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你指的是多种多叶蔬绿叶菜有：、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。菜，绿叶可以理解为属于多叶蔬菜，油菜、卷心菜、等，可以改善你的问题

六线叶菜又叫紫薯紫背菜，紫玉米外皮都是紫色的，还有一些蔬菜也是紫色的，但是比较少见，如此土豆紫扁豆，紫山以及紫色的胡瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜萝卜 。

家庭阳台如何种植蔬菜？

果菜类：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，

蔬菜选择：可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3－5个月，叶菜类一般2－3个月。果菜类温度要求10－25度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。 器具准备：废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。0．5公斤陶砾和1－2公斤珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个（稀释营养液用）。

核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔

育苗：侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。 管理：浇液。出苗后，每天浇稀释养液1－2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3－5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩，把小苗连同基质一起移植到大盆里，在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水，果菜不浇水只浇液，每天2次。

具体作制作相关容器需要跟你个人的情况场所都有所限制。建议在全光照阳台进行蔬菜的无土栽培试验点，有了一点经验后在将整个阳台什么的利用起来。 营养液配置：

(1)配制营养液前的准备 ①根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。

②选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。 ③根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。

④准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。 ⑤选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。

未经净化的海水、工业污水均不可用。雨水含盐量低，用于无土栽培较为理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时，可不加或少加；自来水含有氯以及过多的碳酸盐，应加以处理后使用；井水为地下水，含铁、锰、钙、镁、硫及NH4多，在配制营养液前应对用水进行分析。 (2)营养液的配制方法

①分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋以及平摊地面的塑料薄膜上，待用。 ②混合与溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2和SO42-、PO43-分开，即不能与以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。

③母液可分A、B或A、B、C贮液罐。A罐混合并溶解和，或将微量元素中的硫酸亚铁和Na2·EDTA与溶解在A罐，B罐中，混合溶解、硫酸镁、磷酸二氢铵以及其他微量元素，有的将所有微量元素混合溶解于C罐中。 ④A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解Na2·EDTA和硫酸亚铁，然后溶解，边加水边搅拌直至溶解均匀，B罐先溶硫酸镁，然后依次加入磷酸二氢铵和，加水搅拌直至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B两罐均按母液浓缩倍数，加水至一定容积，搅匀后备用。

⑤使用营养液时，先取A罐母液溶于水，后取B罐母液，按浓缩的倍数加水稀释至标准原液，注入供液池(箱)内，调整PH至适宜范围，测定EC值(电导率)后使用。 3.营养液的使用要点

(1)确定适宜的营养液管理浓度不同的作物、不同的栽培方式、不同的发育阶段和季节，营养液的管理浓度都不一样。一般果菜的营养液浓度高于速生叶菜，生育中后期的管理浓度要求高于生育前期和苗期。以番茄为例，育苗期营养液浓度(EC值)为1.2～1.8毫西/厘米，生育期为1.5～2.0毫西/厘米，生育后期可提高到1.8～2.8毫西/厘米。 (2)掌握好供液次数和供液量要根据不同的栽培方式、不同的季节、不同的作物和不同的生育阶段具体掌握，基质栽培的供液次数可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分钟供液量为2升，而叶菜仅需1升。

(3)及时调整和补充营养液由于作物生育的需要，不断选择吸收养分并大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸发与消耗，营养液浓度发生了变化，要定期检查，予以调整和补充。检测浓度及养分状况的变化，可通过养分分析或电导率(EC值)的测试结果取得，然后补充母液。在不能进行上述测试的情况下，可按供液池水分的消耗量，以同容积的原定的标准浓度营养液补充，同时注意定期更换废营养液，以保持池内营养液的稳定。 (4)经常检测pH的变化并予以调整在作物的生育期中，营养液的pH变化很大，直接影响到作物对养分的吸收与生长发育，还会影响矿质盐类的溶解度。因此，应经常检测营养液的PH，并分别以硫酸和予以调整，不同的作物对pH的适应范围不一，应严格掌握。

(5)防止营养失调症状的发生由于作物对不同离子选择吸收的结果，以及pH的变化，会导致营养液中或作物体内养分失调，出现相应症状，影响作物正常生长发育和产量，重者招致失败，因此，要准确诊断并予以防治。 （2）

一、大量元素：3克；5克；硫酸镁3克；磷酸铵2克；硫酸钾1克磷酸二氢钾1克。 二、微量元素：（应用化学试剂）四乙酸返回列表来源： 作者： 江苏荣诚农业 发布日期： 2022.02.15 15:20:00 本文浏览量：4二钠100毫克；硫酸亚铁75毫克硼酸30毫克；硫酸锰20毫克；硫酸锌5毫克；硫酸铜1毫克；铝酸铵2毫克。

三、自来水：5000毫升（5公斤）将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合起来。微量元素用量很少，不易称量，可将微量元素扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1％溶液，即所需之量。 根据上述配方制成的营养液为微酸性，PH值为6.2。营养液无毒、无臭，清洁卫生，可长期存放。建议去书店去买些或者查找下比较更加专业的知识,因为通常针对不同的蔬菜也会有不同的一样也配置。当然也有通用型的。

营养液配方①水和原料纯度的计算水和原料的纯度必须按要求选用。合格的平衡营养液配方配制成的营养液应该是不会产生难溶性物质沉淀的。生产上配制营养液一般分为浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，即直接用来种植作物的）2种。所以，一般将浓缩贮备液分成A、B、C3种，称为A母液、B母液及C母液。母液的浓缩倍数，要根据营养液配方规定的用量和各盐类在水中的溶解度来确定，以不致过饱和而析出为准。家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心萝卜苗又称娃娃缨，含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心萝卜苗色泽淡雅，常用拌、炒、爆、煮等方法制成菜肴，也可以直接蘸酱等食用。萝卜苗是一种防癌的“良”，一般常食萝卜苗的人不会得癌症。家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心本系列均可栽培，老人或孩子也可作。真正做到无土栽培。家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心生产简便，作简单，每天只需2分钟。亲自种植，不会添加任何营养素（激素），真正做到绿色、健康。家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心 家庭种植芽苗菜的简便流程如下：

1、播种。将萝卜种子均匀放到铺垫有保湿纸的育苗盘中，散平不重叠为宜。保湿纸用质量好点的卷纸（三四层）即可；育苗盘可以是盘子、家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心水果筐、奶粉盒、牛奶箱等。2、洒水。用喷水壶或毛刷蘸水均匀喷洒，家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心水要充分浸湿纸巾，但不积水或有少许积水。3、覆盖报纸，每天往种子上喷洒2-3次清水，1-2天即可出苗；第二天如下图：家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心4、每天继续喷洒2－3次清水，第三天如下图,白色的毛茸茸的是萝卜苗的芽根。5、此时可不再覆盖报纸，充分见光，第四天长势如下图：家庭阳台简易蔬菜无土栽培-一片冰心-一片冰心 6、每天继续喷洒2－3次清水，第五天如下图：继续洒水，第六天如下图：继续洒水，第七天如下图：哈哈，可以采收了！种的开心，吃的放心，玩的舒心！

家庭水培萝卜苗，一天喷两次，绿食随你吃。 芽菜包括种芽菜和体芽菜。种芽菜由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗；体芽菜则是直接在植株上长出的“芽”、“梢”、“尖”、“头”等，如香椿芽、豌豆尖、枸杞苗、花椒芽、竹笋。种芽菜，菜体幼小、鲜嫩、清洁，生长期短，一般一至两周。生虫生病概率小，不使用农。口感鲜嫩，“超”营养，吸收快，无污染。

从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽中的维生素A含量相当於大白菜的10倍；豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量，也比我们平时吃的番茄、黄瓜等蔬菜高出很多。 从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。萝卜苗性微凉，味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。

下面我要讲的是怎样在家里种芽菜——萝卜苗 一、工具，家庭种芽菜可以废物利用，像下图就是装砂糖橘的果筐。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 二、种子。在一些农贸市场和种子商店可以买到。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 三、泡种。按载体的大小取适量的种子，再将种子放在小盆里、放入凉水以刚没过种子为宜，种子要泡24小时。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 四、取厨房用纸平铺两层（在市场上买的芽菜根部铺的是报纸，大家都知道报纸印刷是有铅的），准备一只喷水瓶（在花卉市场可以买到，也可用咱们日常用的喷发或喷脸的喷雾器，清洗干净，废物利用）。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 五、将筐里铺的纸用喷瓶喷湿透，再将泡好的种子均匀的平铺在上面。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 六、在铺好的种子上再喷一层水。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 七、用一块湿毛巾覆盖在筐上，起保湿作用。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 八、每天早中晚用喷瓶向种子表面喷水,保证下面铺的纸是潮湿的。晚上睡觉前一定要加喷一次。（种了一天，部分种子已冒出了小芽）,

第三天，种子基本都发芽了。 第四天，芽逐步长大并颜色变绿了。白天要把覆盖的毛巾揭开透光，因为叶绿素是要靠光线来形成的。但不能被太阳光直射，不能直接被风吹，晚间仍然要覆盖毛巾保湿。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 第五天，小芽已基本成型，继续喷水，白天见光，晚上盖毛巾保湿，翻过筐来可见根须发达，在筐的下面铺一塑料布，并用水把塑料布打湿，帮助小芽的根须吸水。要注意不能将根须泡在水里，以防烂根，用两根筷子将筐垫起。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 第六天，继续喷水。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 第七天，小芽叶开始展开，继续喷水。

[转载]家庭无土栽培萝卜苗的方法 说明：萝卜苗一般从种到可食用为8-10天，下面就按前面所讲每天喷水就可。自己种的芽菜可能不如市场上买的和饭店里吃的那么大，其原因是我们自己吃不能用叶面肥，叶面肥里有植物生长激素和抗菌素。不用叶面肥的芽菜口感更好。

南通地区11月份还可以种植什么蔬菜，急需知道。谢谢

(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

大棚种水果的，一般草莓、甜瓜的较多。 蔬菜吗就多了，芹菜、黄瓜、茄子多了

2、它的含水量非常高，约占96%，所以口感比较脆嫩，易于消化。

湖北属于长江区域，8~11月基本属于秋季栽培，因此各种甘蓝类（包括甘蓝、花菜、西兰花等）、白菜类(娃娃菜、大白菜）、瓜果类（黄瓜、日本南瓜、西瓜）、茄果类（番茄、茄子、辣椒、甜椒）、根茎类（白萝卜、胡萝卜、土豆）、豆类（刀豆、豇豆10、卷心菜）、绿叶菜类（青菜、、米苋、香菜、空心菜等）等都可以播种，杂粮类的甜...

蔬菜有多少种

凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，黄豆芽，

蔬菜水果种类大全

那么，无土栽培的收益有多少呢？我们把叶菜和瓜茄类分开算：

蔬菜

红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山(16品）

玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑，凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，湿河粉，年糕，糍粑（15品）红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳，花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，日本豆腐，蚕豆，青豆米，豌豆米，杏鲍菇，花生，好菜（21品）

长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄（17品）

包姜、平菇、土豆、玉米

叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜

根茎类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜），大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏（芦笋）、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕

芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗，

花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，马

柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，

柠檬，文旦，莱姆

仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃

其他水果：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣

蔬菜

叶菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，

冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，

莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜。

根茎类：白罗卜，胡罗卜，水罗卜，大白葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，

莲菜，蒜薹，韭菜薹，菜花，西兰花，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，

绿豆芽，豆苗，荞头，大头菜，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜，雪里蕻

果菜类：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，

芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷兰豆，玉米，

鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

浆你在什么地方 北边还是南边！果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，

马

柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，

柠檬，文旦，莱姆

核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，

西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔

仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，

莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，

枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃

其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，

蔬菜种类大全有叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜还有根茎类：萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)，大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜(地瘤)，芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗， 花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒)，南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜

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蔬菜水果种类大全

蔬菜

红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山(16品）

玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑，凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，湿河粉，年糕，糍粑（15品）红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳，花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，日本豆腐，蚕豆，青豆米，豌豆米，杏鲍菇，花生，好菜（21品）

长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄（17品）

包姜、平菇、土豆、玉米

叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜

根茎类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜），大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏（芦笋）、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕

芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗，

花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，马

柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，

柠檬，文旦，莱姆

仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃

其他水果：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣

蔬菜

叶菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，

冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，

莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜。

根茎类：白罗卜，胡罗卜，水罗卜，大白葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，

莲菜，蒜薹，韭菜薹，菜花，西兰花，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，

绿豆芽，豆苗，荞头，大头菜，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜，雪里蕻

果菜类：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，

芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷兰豆，玉米，

鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，

马

柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，

柠檬，文旦，莱姆

核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，

西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔

仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，

莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，

枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃

其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，

蔬菜种类大全有叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜还有根茎类：萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)，大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜(地瘤)，芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗， 花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒)，南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜

希望被采纳，谢谢哦

蔬菜的种类：

1.根菜类：代表蔬菜：萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜特点：①以肥大肉质根供食用；②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤；③年形成肉质根，第二年开花结籽。

2.白菜类：代表蔬菜：大白菜、花椰菜、榨菜、雪里蕻、青菜、甘蓝、芥菜。特点：①以柔嫩的叶球或叶丛供食用；②要求土壤的供给充足的水分和氮肥；③年形成叶球或叶丛，第二年抽薹开花。

3.绿叶蔬菜：代表蔬菜：莴苣、芹菜、、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵。特点：①种类繁多，形态、风味各异；②适应性光，生长期较短，采收期灵活；③要求充足的水分和氮肥。④产品中亚盐含量高。

4.葱蒜类：代表蔬菜：洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜。特点：①以富含辛香物质的叶片或鳞茎供食用；②分泌植物杀菌素，是良好的前作；③大多数耐贮运，可作为淡季供应的蔬菜。

5.茄果类：代表蔬菜：番茄、辣椒、茄子、青椒、特点：①以熟果或嫩果供食用；②要求土壤肥沃，氮、磷充足；③先育苗、再定植大田

具体详见：

柠檬，文旦，莱姆

仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃

其他水果：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣。

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜:豆薯和葛等。

①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、叶为产品器官。

①普通叶菜类:小白菜、芥菜、、芹菜和苋菜等。

②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。

③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。

④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。

(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。

①茄果类:茄子、番茄和辣椒等。

②荚果类:豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等

③瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。

有以下蔬菜：

叶菜类大白菜、小白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿、娃娃菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、紫苏、黑芝麻。花菜类白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。

世界各国栽培的绿叶菜类蔬菜多达15个科40多种，而我国就有13个科20多种~~~

各种绿叶菜及名称

6、小青菜

各种绿叶菜及名称

各种绿叶菜及名称，说起吃的，很多人能能说出自己的喜欢欢的食物，而我们人类吃的食物种类有非常的多，而且我们的口味也是又很多的不同的，所以吃的方面都有不同的讲究，那么以下是关于各种绿叶菜及名称。

各种绿叶菜及名称1

第二种、韭菜：韭菜有特殊的气味；

第三种、空心菜：空心菜杆的中间是空心的；

第四种、：香菜在生活中很常见，叶子是绿色的，有很特殊的味道；

第五种、西洋菜：西洋菜一般是在水里生长的，浓绿色，有辛香味；

第六种、油麦菜：油麦菜感觉一年四季都可以吃到，味道会有一些苦或者没有味道；

第七种、花椰菜：花椰菜的品种繁多，它的叶片有绿地，但是果实一般是白色的，也有一些会是别的颜色；

绿叶菜类是主要以柔嫩的叶片，叶柄或嫩茎，嫩梢为食用器官的'一类蔬菜，这一类蔬菜在分类上复杂，生物学特性异也较大

注意：绿色蔬菜中含有多种维生素和矿物质。比如：维生素C、B-胡萝卜素、叶酸、维生素B2、铁、钙、镁等。绿叶蔬菜如果不焯水，其中的草酸对人体有些伤害。如果你摄取的钙充足，也不要担心这个问题。

小贴士：

1.不要长时间浸泡：绿叶蔬菜在水中泡的时间过长，维生素C和维生素B容易溶解于水中导致流失，清洗的时候不要长时间泡在水里。

2.先洗后切：烹饪时绿叶蔬菜适合先洗后切，避免先切后再洗的时候维生素流失增加。

3.急火快炒：急火快炒可以减少绿叶蔬菜在烹饪时营养素的破坏和流失。

一、油菜

1、油菜作为绿叶蔬菜的代表食材，它的营养价值非常高。

2、100g油菜的营养成分：VC36mg超过普通水果，胡萝卜素为620ug，叶酸为46.2ug、钾为210mg、钙108mg。

二、

1、生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有非3、而且它的VB2、镁、膳食纤维等都非常丰富，油菜里面的钙与牛奶不多，但吸收率要低一些。常多的种类，叶子颜色主要有绿色、青色、紫色、红色和白色等。

2、生菜的质地比较鲜嫩，营养价值很高，每100g生菜胡萝卜素高达1790ug，VC13mg。

3、由于草酸的水溶性很强，所以烹饪前一定要先焯水，去掉大部分的草酸。

四、油麦菜

1、油麦菜是一种叶用莴笋，有些地方也称为牛俐生菜。

3、由于它的水分多所以导致其他营养素的相对含量偏低，但它仍然是一种营养价值较高的绿叶蔬菜，与生菜同属富含莴苣素的蔬菜。

五、小青菜

小青菜每100g含胡萝卜素1680ug和VC28mg，钾含量为178mg和钙含量90mg，所以它是营养最丰富的绿叶蔬菜之一。

六、菜心

1、每100g菜心含VC79mg，胡萝卜素960ug，钾236mg，钙96mg，在蔬菜中营养价值很高。

2、菜心最简单的吃法是水煮后淋上各种酱汁，比如蚝油、生抽、芝麻酱、蒜蓉酱、牛肉酱4.苏丹草：一年生牧草，喜温不耐寒，耐旱怕霜冻，根系发达，株高2～3米，苗期生长缓慢，不宜连作，与豆科牧草混播效果很好。年刈割3～4次，亩产鲜草量5000～6000公斤。茎叶产量高，含糖高，营养丰富，适喂于各种畜禽。分期播种，可保证长期青饲料供应。每隔20～25天播种一次，一次应在霜降前60～90天播种，苗草含，刈割后要稍加晾晒，可防止中毒。、海鲜酱等。

各种绿叶菜及名称3

1、香菜

香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般被人们做为食物的调味料，和其它食物混合食用，可增加食物的口感和营养价值，很多人都十分的喜欢吃香菜。

2、芹菜

芹菜的品种繁多，它也属于绿叶菜之一，它和香菜都不多，可混合其它食物一起吃，不过芹菜的口感比较脆嫩，营养价值也比香菜的高很多，长期食用芹菜可起到降血脂、降血压等作用。

3、

的颜色比较特殊，它的叶片是绿色的，而根须却是红色的，口感中微微带一丝甜，营养价值很高，平时可以凉拌，也可以将其混合其它食物一起吃，能增强人体自身抵抗力，预防各种疾病。

4、韭菜

很多人不知道绿叶菜有哪些，其实韭菜就是其中之一，它的耐寒耐旱性都很强，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在我国各个地区都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。

5、茼蒿

茼蒿的形态特征和香菜不多，而且也有着独特的口感，平时很多人都非常的喜欢吃茼蒿，一般在2～5月时种植茼蒿，而茼蒿的生长速度快，一个月就可以收获新鲜成熟的茼蒿了。

7、空心菜

空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用，有着清热解毒、润肤美容的功效。

8、木耳菜

木耳菜的叶片也是嫩绿色的，而口感比较特殊，吃起来带一丝甘酸，但很多有很多人喜欢吃，它当中蕴含着丰富的葡聚糖、胡萝卜素等多中营养成份，平时食用可起到润肠通便等多种功效。

9、花椰菜

卷心菜和花椰菜的形态不多，但它没有花椰菜当中的部分，并且它的叶片是卷起来的，叶片最外层是深绿色，而越往里颜色越浅，也属于绿叶菜中的一种，食用卷心菜可起到预防癌症的作用。

茄果类蔬菜与叶菜类蔬菜在无土栽培过程中都有什么不同之处？

青椒、西兰花、蒜薹、苦瓜等虽然不是叶菜，但亦为绿色且营养价值不输于绿叶菜，故也计入绿叶菜之列。

茄果类蔬菜的生长期比较长，对养分和温度要求严格，在基质营养比例上，茄科蔬菜的营养浓度较大；叶菜类蔬菜属于速生蔬菜，对水分的要求相对较高，对营养物质和温度的要求不是很严格。

首先他俩在温度上的需求是不同的，需要的水分养分也是不同的，三、生菜都有什么是蔬菜：凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物的嫩茎嫩芽、菌类、藻类、蕨类等，统称为蔬菜。严格的要求，茄果类蔬菜在温度上要求比较严格，叶菜类蔬菜在水分上比较严格。

结果蔬菜对温度要求比较低，而且生长周期长，所以应该需要的营养，但是叶菜类蔬菜，它对水分要求较高，而对温度以及所需的营养要求不是很高。

无土栽培蔬菜投资和利润有多少？

韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，小香菜，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，

无土栽培投资和利润不清楚？看这里

绿叶蔬菜中含有的维生素C是水溶性维生素，维生素C易溶于水，怕热，所以在烹饪绿叶蔬菜时需要做到以下几点：

元宵节之后，度过一波冷天，气候即将回暖，正是大家作好各项准备，开始大展身手、种菜赚钱的好时节。如果您想搞无土栽培，这时就该盘算好，无土栽培投资和利润的问题了。

江苏荣诚农业：无土栽培投资和利润早盘算

搞无土栽培,一次性投资里最主要的是建大棚。农业设施大棚造价要根据实际情况而定，材料不同造价也就不同。

竹木结构的大棚，一般每平方米造价在15元左右，每亩需要8000-10000元；按薄膜三年左右的使用寿命算，整座大棚每年成本为5000元。

镀锌钢管大棚，造价40元每平，建造费用大约5000元一年。

水泥大棚，每亩造价约1～1.5万元。标准日光温室大棚一亩的造价在4～5万元。

江苏荣诚农业：大棚是无土栽培投资大头

除了大棚，无土栽培很大一块投资在于各种耗材。具体参考如下：

叶菜：每亩用育苗盘150张； 定植海绵1万个；1吨的营养液4包。每年除去盛夏及寒冬，保守可种6批，所以每亩用 育苗海绵900张；定植海绵6万菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，个，1吨营养液24包，另加助剂若干。

茄瓜类：亩栽0株，分两熟。 育苗海绵需用50张，即400张；定植海绵2万个，营养液约50包，农若干。

每亩地租金约800元，再加水电、种子、农等费用，这部分成本一般不超过1500元。按种植品种不同，具体成本也有所别。

现在，无土栽培大棚加上土地租金、水电、耗材、种子等，您做无土栽培投资需要多少，就能大致估算出来了。

江苏荣诚农业：无土栽培投资要算耗材

叶菜用地，地块形状按1:1、株行距2525算，亩可栽1万株多一点。成菜率按85%算，可有8500株菜。2个月一熟，每年可种6熟，亩产菜51000株左右。每株100G左右开始出售，参照京东植物工厂的售价每株5元，000元左右。一天大约销350株。

瓜茄类用地，地块按形状1：0.95，株行距3080，亩可栽约0株左右，每年两熟；上熟可达亩万斤，下熟6000斤，亩产每年可达16000斤左右。如均价10元，每亩销售收益可有160000元左右。

江苏荣诚农业：无土栽培利润高

总体而言，无土栽培不受季节、区域、品种限制，只要技术好，各地均可全年反季生产各种蔬菜、瓜果、花卉。即使不做高端，按普通果蔬价格出售，其利润也能达到普通大棚种植的数倍。

现在，无土栽培的投资和利润，您算明白了吗？

白露南方适合种什么

营养价值：花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素C 85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。

1、适合白露前后种1、100g里面的胡萝卜素含量高达2920ug，VC32mg，钾311mg，但其中含有很多草酸。植的叶菜类蔬菜：从9月到10月，阳光温和，天气不冷不热，这个时候正是叶菜类蔬菜生长最喜欢的气候，而且由于昼夜温大，种植出来的蔬菜口感更好，风味更佳。从北方到南方都可以种植的蔬菜有：快菜、小白菜、生菜、茼蒿、小油菜等多种叶菜类蔬菜莲子，石榴，核桃，拐枣，这些叶类蔬菜都有一个共同特点，就是生长期短。

2、白露前后可以种植的根茎类蔬菜：根茎类就是以根和茎为主要食用部分的蔬菜，可能很多人会联想到萝卜、胡萝卜等蔬菜，但胡萝卜和萝卜现在种植已经有点晚了，不过有一些生长期短的根茎类蔬菜现在种植正是好时候，如：以食茎为主的甜菜心，以食根为主的樱桃萝卜、水萝卜等，这些蔬菜生长期一般都在1个月左右，除了种植供自家食用外，还可以作为种植项目来增加收入。

3、白露以后可以陆续种植越冬型蔬菜：在北方地区，有很多地方都习惯种植一些越冬型的蔬菜，如：大葱、大蒜、、生菜、韭菜、洋葱等，这一类的蔬菜不怕严寒，能在零下土壤封冻的条件下安全越冬，等到来年春天能够早早地吃上新鲜的蔬菜，但这一类蔬菜种植时间有很强的季节性，各地需要根据当地气候来安排播种时间，一般在9月份到10月份是播种时间，一定不要错过。

想让自家种植的菜心安全越冬，要掌握哪些技术呢？

小青菜在一年四季都十分常见，它对环境的适应能力强，一般适合四季播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，而逐渐老化时会演变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美容养颜的功效。

在冬季栽培空心菜②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。，首先要将种子进行催芽处理。先将种子放在温度为50-60°C的温水中浸泡15-30分钟左右，并不断的搅拌，避免烫伤种仁。再用清水浸泡1天左右，放在温室中进行催芽处理，每天冲洗1次即可。

菜心种植在生产上对温度要求较高，其生长对温度要求在摄氏度十五至三十度之间，但生长的温度白天要求在十五至二十摄氏度间，夜间温度不得低于十摄氏度。

也就是说菜心是长日照中温要求生长的作物，它不耐寒。在赿冬种植中，若遇霜冻低温寒潮逆袭，菜心要进行相应的防寒处理。

所以在选择赿冬菜心品种时，也要水果将菜心生长对温度的需求一并考虑进去。

1.选地整地、合理轮作，菜心喜欢肥沃疏松的土壤环境，害怕积水，所以菜农朋友们在选地时，一定要选择富含腐殖质、疏松通气的土壤 ，地块位置要便于灌溉和排水。进行三年以上轮做，整地之前要把地里的作物残体以及杂草清理干净，把土地整成高垄或者半高垄进行栽培，防治菜地积水引发病害。2.种子处理，种植菜心要选择抗病能力强，饱满的优良品种。在播种之前要对种子进行消毒处理，把种子寖泡在50度左右的温水中，时长60分钟，然后把种子捞出冲洗干净，再泡入多菌灵溶液或者溶液中进行杀菌消毒处理，30分钟之后捞出晾干，把种子包在湿布里放在25度左右的环境中进行催芽处理。这样菜心种子上软腐病病菌被消灭掉，从而有效降低了菜心软腐病的发生。

各种蔬菜种植后几天可以施肥？

空心菜也属于绿叶菜中的一种，杆的中间是空心的，可能是因为这样大家才叫它空心菜吧，口感脆嫩甜，很容易就可以煮熟，一般水开 第三种：空心菜了放下去一两分钟就可以食用。

蔬菜出苗后7-10天就可以施肥的，因为根系比较弱，所以建议用些生根壮苗冲施肥，促进下蔬菜根系的生长，提高长势.肥料可按不同的施用时期、施用目的和方法，分为基肥、种肥和追肥等。

一般种植后两三天就可以施肥了，因为种植下去先让他萌芽，萌芽是吸收它本身自带的营养，萌芽之后就可以通过肥料里面的营养进行灌溉，这样也就能长成。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、种、：的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜。茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。当菜开始进入莲座期和包心前要进行施肥。2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次水。3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。

叶菜类牧草有哪些特点

〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的。

各种牧草的生长气候。温度。等都不一样。要看你的地方适合种植哪个品种。

一、豆科牧草品种

1.紫花苜蓿：是世界上栽培最早，分布面积的多年生牧草品种。喜温耐寒，耐旱不耐湿，喜中性或微碱性土壤。营养丰富，蛋白质含量高，素有“牧草”之誉。一年种植可利用10年以上，年刈割4～5次，亩产鲜草4000～5000公斤，适合各种家畜采食。可青饲，与禾本科牧草混合青贮是牛羊等动物越冬的好饲料。亦可晒制干草，调制草粉，代替部分精料或制成配合饲料，青饲防牛羊臌胀病。

2.沙打旺：俗称“薄地犟”，多年生，属黄河故道特有的牧草品种，它适应性强，喜温耐寒，耐干旱，防风固沙，改良土壤，耐盐碱，是一种高产优质的牧草品种。一年种植可连续利用4～5年，亩产鲜草2000～5000公斤。可青饲，青贮，制干草和草粉，有苦味，喂猪应打浆，鸡日粮不超过6％，兔不超过30％。

3.白三叶草：多年生，喜温，不耐寒，不耐旱，耐阴湿，是果园、林间隙地、沟坡地段的适选品种，匍匐生长，草质好，可连续利用7～8年，耐践踏，是一种理想的放牧型牧草，也可做为观赏性草坪。亩产鲜草3000～5000公斤，适喂各种畜禽。与禾本科牧草1∶2混播效果很好。青饲放牧预防牛羊臌胀病发生。

二、禾瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜本科牧草

1.墨西哥玉米：一年生草本，是遗传稳定的青饲料类玉米新品种，具有分蘖力强，再生性好，高产优质的特点，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、猪、禽的青饲料。它耐酸，耐热，对土壤要求不严。年可刈割7～8次，亩产鲜草10000公斤以上。可青饲、青贮，是奶牛的青饲料。

2.冬牧70黑麦：越年生牧草，喜湿、耐寒、耐旱，对土壤要求不严，有广泛的适应性，分蘖力强，再生性好。其营养丰富，适口性好，年刈割3～4次，亩产鲜草4500～6500公斤，据资料介绍，喂奶牛产奶量提高13％～19％；喂青紫兰兔，50天内比喂杂草净增重提高14.9％。适合各种畜禽青饲，利用率很高。

3.多花黑麦草：短期多年生牧草，丛生型。喜温湿不耐寒、不耐热、不耐旱，适宜生长温度为20℃，寒冷地区可作为一年生牧草。适合粘土或壤土地种植。可利用3～4年或更短，年刈割2～4次，亩产鲜草3500～4000公斤，注意刈割后施足氮肥，适喂各种家畜禽，是鱼、鹅等的优质青饲料，养鱼如与苏丹草配合种植是好方法。

5.“宁杂3号”狼尾草：一年生粮饲兼用型牧草。耐热、耐旱、耐湿、不耐寒，喜肥水温湿，适于各种土壤，植株高大，枝繁叶茂，分蘖力强，质地柔嫩，品质好，是多种食草畜禽的优质青饲料。亩产鲜草8000～9000公斤。其籽实营养价值比玉米还瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜高，是蛋鸡的理想饲料，可提高产蛋率，并提供较多对人体有益的某些脂肪酸。

6.无芒雀麦：多年生牧草，喜温、抗寒、耐贫瘠、耐盐碱。高产持续期6～7年，蛋白含量不低于豆科牧草，消化率高，适于沟塘边种植，是优良的放牧牧草品种。年刈割2～3次，亩产鲜草1500～3000公斤，适口性好，消化率高，适宜多种畜禽食用。可以青饲、青贮、制干草，注意中耕，防止草皮絮结而早衰。

三、叶菜类牧草

1.鲁梅克斯：又名高杆，多年生叶菜类牧草品种。喜水肥，耐旱、耐寒、适宜各种土壤，是近年来推广的“热点”牧草品种。其叶面光滑，味似，微甜，略有酸味，适口性好，蛋白质含量高，富含多种氨基酸和微量元素，适合于多种畜禽食用。一年种植可连续利用10年以上，年刈割4～5次，亩产鲜草10000公斤以上，是极具开发潜力的牧草品种。