水鸡子怎么养殖视频 怎么养水鸡的幼崽

养多长时间的土鸡吃？

将抱窝鸡装在笼中，挂在凉爽而光线充足的地方，多给些青菜和饮水，一周后也能醒抱。或用布条缠住抱窝鸡的两脚，并放在凉爽光亮的室内，两天不喂饲料，然后解去布条。

养多长时间的土鸡吃？根据笔者在农村生活经验来看，农村养的土鸡至少要6个月以上，鸡肉才吃。

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而农村的土鸡就不一样了，虽然说做起来比较费时费力，但吃起来味道特别香，这种肉香味是其他鸡肉所无法相比的。如果做菜时再选用农村的大柴灶，那味道简直就无法比喻了，肉香味美，真正的人间美味。每逢过年的时候回到农村的老家，老妈都会“准备”一只养了一年的老母鸡，在大柴灶上炖上小半天，晚上家人围坐在一起，端上一盆热气腾腾、香气四溢的鸡汤，那个幸福劲儿就甭提了。

虽然离开农村多年了，但是农村的风土人情是我一直无法忘怀的，记得小时候，家里养了很多鸡，一到了夏天，我就会和小朋友一起，拿个小瓶子到草丛中去捉蚂蚱，或者是抓蜻蜓回来味小鸡仔，虽然鸡仔很多，但我唯独喜欢一只芦花鸡，也许是因为它的样子独特吧，我每次捉回来的蚂蚱之类的小虫子，都会单独喂给这只芦花鸡吃，以至于到了后来，我显然就成了鸡妈妈，无论走到哪里，这只小芦花鸡都会跟着我，撵都撵不走。

作为农村的孩子，我喜欢任何小动物，包括这些样子并不好看、走路一拐一拐的、而且随地大的土鸡们。离开农村后，我对家里的小动物们依然恋恋不舍，记得有一年妈妈养了很多红公鸡，足足有十多只吧，我每次回家，都会坐在鸡窝前静静地观察它们，虽然外表看似一个样子，如果你细细观察，每只鸡都是有各自的特点的。那一年的红公鸡中，留下了的那只还是我挑选的，那是一只战斗力十足的家伙。

如今离开了农村，但依旧对家乡的小动物们喜爱有加，母亲年岁大了，但每年还是会养几只鸡鸭之类的小动物，不过数量要远远少于从前了，尽管如此，每到过年的时候我都会吃上一只母亲养的大公鸡，带着浓浓的家乡味，这样的鸡才是最鲜美、最有味道的。

三个月，自家养的土鸡或者农村养的都不多。养鸡场的都是一条流水线一体喂养饲料速成的，肯定会比土鸡次一白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内2、鸡蛋腌好煮熟后切记不可放入冰箱冷藏，温室放置就可以，不然油黄会被蛋黄反吸收，显不出油汪汪的感觉，细胞核位于此处。点。

我觉得自己买回来小鸡苗开始就养，养到大概一只鸡大概有两斤左右，大概也就需要四五个月，这个时间土鸡的肉质很嫩，味道也特别好，以及营养很丰富。

养八个月以上的土鸡吃，八个月以上的土鸡肉会非常紧实，并且吃起来特别香，我爸爸养了十几只，每次回去爸爸炖鸡肉时总是会忍不住流口水。

一般养6到8个月的土鸡特别好吃，因为6~8个月的小鸡肉非常嫩，而且美味可口，适合油炸。

散养产蛋前的母鸡，或者啼叫前的公鸡用于白斩鸡，

实验鸡蛋在水杯里怎么浮起来 鸡蛋的功效

我认为烹饪用的蛋，大多数是用鸡蛋，而不用鸭蛋，是因为鸭蛋比较有腥味的原因！有些人接受不了！

要想鸡蛋在水杯里浮起来可以在水杯里加入一定量的盐，这样鸡蛋就可以浮起来了，这是因为，盐可以增加水的密度，而鸡蛋的密度比盐水的密度小，所以鸡蛋就会浮在水面上。想要原料：鸡蛋8～12只、50度以上白酒100克，盐100克继续了解实验鸡蛋在水杯里怎么浮起来的读者可以继续往下阅读。

鸡蛋的介绍和好处

1、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

2、鸡蛋含有人体必需的蛋白质12.8克 、脂肪11.1克 、碳水化合物1.3克 、叶酸113.3微克 胆固醇1510毫克 、维生素A194微克硫胺素0.13毫克 、核黄素0.32毫克 烟酸0.2毫克 、维生素E2.29毫克 钙56毫克 、磷130毫克 、钾154毫克 、钠131.5毫克 、碘27.2微克 镁10毫克 、铁2毫克 、锌1.1毫克 硒14.34微克 、铜0.15毫克 、锰0.04毫克。8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

3、鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可以增强记忆力，保肝护肝，提高人体免疫力，延年益寿。

4、鸡蛋的蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还能提高人体血浆蛋白的含量，增加机体的新陈代谢，提高免疫力。

母鸡抱窝怎么办

冷沙催醒

在炎热的夏天，蛋鸡会停止产蛋，俗称“抱窝”。抱窝是母鸡的繁殖本能，与鸡的品种有关。抱窝母鸡的特征是：恋巢，食欲下降，停止产蛋，喜静怕动，性情倔强。抱窝时间多在数日至两个月之间，影响产蛋量。因此，一旦发现母鸡抱窝就应立即隔离，必须采取有效的办法催醒抱窝母鸡。下面介绍几种方法，不妨一试：

改变环境

物理疗法

即给予适当的，迫使抱窝母鸡多运动。可采用将母鸡吊高、使母鸡坐腌制咸鸭蛋（鸡蛋）做法：水牢、在舍内插红旗等方法母鸡，借以调节母鸡的内分泌功能，最终达到催醒的目的。

凉水浸泡

将抱窝鸡放入浅水中，以浸到鸡的小腿部为宜，使其只能站立，不能蹲下，降低鸡的体温，其神经。用此法3天~4天可醒窝。

将冷湿的黄沙放在阴暗安静的窝底，厚约25厘米~35厘米，周围放些稻草，把鸡放入窝后与湿沙接触。每天把鸡取出，翻动1次~2次湿沙。这样，初抱鸡2天~3天可醒窝，赖抱鸡5天可醒窝。

空中悬挂 把抱窝鸡装入凉爽而明亮的笼中，上面盖好东西悬挂在阴凉通风处，使其站立不安。

穿羽、

拔一根抱窝鸡翅膀的长羽毛，穿其鼻孔，或用缝衣针在其冠点穴、脚底穴深刺2厘米。一般轻抱鸡3天后可下窝觅食，很快恢复产蛋。若第三天仍未醒抱的，按上法继续进行3次就可见效。

鸡舍要安静、凉爽，保持通风良好、光线充足，同时适当增加抱窝母鸡青绿饲料的喂量，或多补充一些禽用素。

物

2.给赖抱鸡一天内喂2次阿斯匹林，每次1片，几日后即可醒窝。

3.按鸡体重每公斤胸肌注射丙酸素12．5毫克，4小时即可醒窝。

灌醋法 每日早晚各灌1汤匙食醋，连续3天-5天。

注射法

肌注20％的硫酸铜溶液1毫升，每日1次，连注4天~5天；还可以肌注注射液，每天1次，每次1毫升；胸肌注射丙酸素0．5毫升或肌注乙烯雌酚，可鸡脑垂体前叶激素的分泌，一次即可醒抱。

胡椒－白酒法

用玉米土法

将适量玉米放在温水中浸泡半小时，然后按鸡的体重，1千克以上的鸡灌150克，1千克以下鸡灌100克，灌完后关进鸡笼里，次日可醒抱。

电激醒抱法

用15伏-20伏低电压(即1．5伏电池10节-14节串联)两个电极针，一端插在鸡嘴内，另一端接触鸡冠，通电10秒钟或间歇10秒钟后再通电10秒钟，数次即可醒抱。

抱窝也称恋巢、就巢，就是当母鸡产蛋之后，不愿意离开产蛋箱。抱窝除与遗传因素有关外，受环境条件的影响也很大，多发生在春末和夏季。抱窝期间一般不产蛋，因此会影响产蛋量。所以，一旦发现蛋鸡抱窝，应立即取出，并采取措施，设法使母鸡醒抱。

醒抱措施：

抱窝鸡要抓出隔离、增加拣蛋次数、通风良好、光线充足、光线能充分地射入产蛋箱内。将抱窝鸡关入装有食槽、水槽、底网倾斜度较大的鸡笼内，保证鸡能正常饮水和吃料，使其在里面不能蹲伏很快醒抱。

在临床上我们都是使用什么方法醒抱的呢？

大群批量出现抱窝鸡可使用：新牧速醒宁饮水5天一个疗程。如果你在养殖中，不懂禽病，

你幸运了，碰到我了。不要听他们的，用凉水泼，鸡会病的，你还那么多，站好队让你泼啊。

我来教你，三天解决问题，鸡还没病。

天，你找个盆子装满常温的水，把母鸡抱上，把它的双脚加肚皮一起泡在水里半分钟就可以了。第二天换成比常温温度低一半的水再来一次，第三天用6°左右的水再来一次就好了。

再给你说网上这些人都太年轻，包括我。想找实际办法，多问问老人，他们都知道怎么让公鸡带小鸡，母鸡接着去下蛋。

抱窝是母鸡的繁殖本能，与鸡的品种有关。抱窝母鸡的特征是：恋巢，食欲下降，停止产蛋，喜静怕动，性情倔强。抱窝时间多在数日至两个月之间，影响产蛋量

用低电压母鸡 电压为20～25伏，将电线一端放在喙内，另一端接触鸡冠，通电10秒钟，或间歇10秒后再通电10秒钟。这种方法效果好，能使鸡很快醒抱

每日每只鸡按每千克体重胸肌注射丙酸素12.5毫克，4小时左右即可醒抱。醒抱2～3天后产蛋，但用量不宜过大，否则会出现雄性反应。也可给抱窝鸡注射1毫升20%的硫酸铜水溶液。由于硫酸铜可脑垂体前叶的性激素分泌，使卵巢活动增强，因而能很快醒抱，恢复产蛋

用土办法试试，它抱窝你就用凉水浇它

鸡抱窝的话你赶它出窝它都不出来 原先家里也养过几只鸡 就是拿的退热吃的

你可以把母鸡用绳子拴在一个地方，四至七天就可以。

家里饲养的小鸡嘴巴和眼睛上长疮，？怎么治？

如今我们吃到的鸡肉，多数都是养殖场里的肉食鸡，一般在四五十天左右就出栏了，这种鸡成长时间短，肉质比较鲜嫩，但吃起来香味儿却少了很多，尤其是啃鸡骨头，肉香的味道比较淡，而且在炒炖的时间也比较短，放入锅中后很快就熟了。这些都是“速长鸡”的特点。

小鸡嘴巴和眼睛上长疮可能是鸡痘，可以使用以下方法治疗：

鸡的养殖量大，鸡蛋产量多，价格相对便宜，而且鸡蛋味道也不错。鸭蛋一做成咸鸭蛋味道更好吃

1. 隔离病鸡并消毒：将病鸡隔离，防止传染给其他健康的鸡。同时，用溶液清洗消毒病鸡的嘴巴和眼睛，然后敷上防感染的青霉素粉。

如果养了50天的咽喉发出的怪声音，到找专门的兽医进行看护

2. 物治疗：可以使用“腺克”的粉剂，一包兑水3斤，喂3-5天。

以上方法仅作参考，如果无法解决您的问题，建议您咨询专业人士。

养5只母鸡自己吃鸡蛋划算吗

解决方法：新牧黄芪维他，饮水4-5小时

当然是买鸡蛋吃划算了，但是养母鸡下蛋吃有营养，吃着放心

1.在鸡只停止产蛋或开始抱窝的当天晚上，灌服1片去痛，第二天再灌服1片即可醒窝。

鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

小贴士：

2021年6月9日，以色列文物管理局宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋。

卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄（黄卵黄）和浅色卵黄（白卵黄）相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。

在伞部大约停留15分钟，在这里如果与相遇可完成受精过程并排出第二极体。

输卵管必分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、、。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。峡部管腔较窄，腺细胞分泌物就形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。

为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉层发达。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成卵壳。产蛋前4-5h壁色素细胞分泌色素涂于壳表面，形成各种色斑。鸡蛋在此停留18-20h。为输卵管末端，开口泄殖腔左侧。鸡蛋离开后进入泄殖腔，泄殖腔壁肌肉的强有力地收缩可以使其排出体外。

至此，鸡蛋总是以较细的一端在前移动，但是在其产出之前半小时，它会急速翻转，所以在产蛋时，鸡蛋是较粗端先产出来的。

养了五十天鸡子有甩头咽候发出怪声怎么医治？

呵呵 像这样的柴鸡最有母性了 放养也增加其孵蛋的几率 这样的环境不错 但是就是应该把抱窝的母鸡抓来笼养 是那小笼子 一个笼子装两只鸡的那种 只能下蛋不能活动

养了50天的机子有甩头咽喉发出怪声，一定要给他吃一些土霉素消炎，然后平时给他多。放点儿水。

吃了什么东西，咽不下1、首先把买回来的鸡翅根在清水中浸泡半小时以上，泡出部分血水。去了，你把它抓住，把它咀吧弄开来，用手指托咀里东西弄出来会好的！

养了50天的机子，有甩头咽喉发出的火锅怎么做？我的机子火锅的爸爸那个机子切成块而且吃青草。怪声，我觉得你还是要吃，给他吃一点消炎，试一下的

养了50天的机子，用甩头咽喉发出怪声，如果你想一致的话，把鸡拿起来控一下就可以。

小鸡50天他放的发出怪怪的声音，也是可能是小鸡长大了，慢慢的声音也跟着变，你都要观察几天看一下。

一些农民辛苦喂养的土鸡为什么从“不愁卖”到“无人买”？

步骤一：鸡肉清洗干净，切块备用。

因为在现在的农村已经很少有人会散养土鸡了。只有一些年龄比较大的老人才会这样做。大部分年轻人都不具备养鸡的技术。

6个半月左右-1年左右的土鸡吃，太小器官发育不全并且肌肉不健全，并且携带一些没排除，太大肉老难吃，而且嘴和爪子都有鸡毒。

一个是养殖者把肉鸡当土鸡卖，使得信誉降低。还有价格不一使得一些人买贵了，就不再买了。这些土鸡已经不是以前的土鸡了，都是从养殖场买的。

我认为价格是一个很大的问题，在的影响下各行各业都不好做，土鸡的所需食材：鸡翅根500克、奥尔良腌料25克、炸鸡裹粉100克、葱段少许、姜片少许。性价比对于普通民众着实不高。

鸡子火锅怎么做

随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成次成熟分裂，排出极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

原料：

白条鸡5000克，麻辣底料适量，葱段，姜片各20克，香叶、丁香各3克，草果、肉蔻各2个，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克,干辣椒10克，珍极面酱15克，柱侯酱15克，料酒20克，老抽5克，三五火锅料1袋，红曲粉2克。

麻辣底料配方及炒制：

小茴香100克，八角、桂皮各75克，良姜、、肉蔻、香砂各50克，砂仁、香叶、草果、孜然各30克打成香料粉，锅中下色拉油15千克，姜片1千克，葱段2千克，炸香后捞出葱姜，再下入牛油3000克，大红袍花椒500克，郫县豆瓣酱1500克，炒出香味，下入打好的香料粉，入白酒200克，搅匀后离火放置24小时后捞出料渣即成。

制作方法：

(1)卤制：

白条鸡治净，剁成3厘米见方的块飞水后放入高压锅，锅下底油加葱段，姜片各20克，香叶、丁香各3克，草果、肉蔻各2个，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克.干辣椒10克炒香，下入珍极面酱15克，柱侯酱15克，料酒20克，老抽5克，三五火锅料1袋，红曲粉2克，清水烧开，下盐调味后倒入高压锅，将鸡压熟待用。

(2)卤熟的原料加原汤下锅，兑少许高汤加麻辣底料调好口味，倒入土芹和洋葱垫底的铁锅中，点火煮沸后即可食用。

(3)鸡肉食用完毕后，锅中加高汤，可涮食各类蔬菜。

【鸡肉火锅】

材料

做法

1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

2、把鸡宰杀干净，去毛，内，剁成条，放在锅中煮一下，捞起来备用。

3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。

4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆，上台即可。

鸡子火锅的做法如下后来的事都回忆不起来了，只记得这是一只小母鸡，至于后来生了多少蛋、最终这只可爱的芦花鸡去哪了？没有丝毫的印象了。我曾经也问过妈妈，也许是妈妈年岁大了，也许是她养了太多的鸡，总之她对我说的这只芦花鸡，没有丝毫的印象。：

主料：鸡2000g

辅料：葱适量、姜适量、麻辣酱适量、排骨酱适量、食盐适量、味极鲜适量、老抽适量、白糖适量、桂皮适量、红枣适量、肉蔻适量、豆蔻适量、草果适量、白芷适量、香叶适量、花椒适量、大茴适量、麻椒适量、小茴适量

步骤二：葱、姜洗净，葱切大段、姜切大片备用。

步骤三：将炒锅烧热，放入适量食用油油，下入鸡块翻炒。

步骤四：炒至变色后加入食盐、白糖、老抽、味极鲜、排骨酱和麻辣酱翻炒均匀。

步骤五：放入葱段、姜片、桂皮、红枣、肉蔻、豆蔻、草果、白芷、香叶、花椒、大茴、麻椒、小茴翻炒均匀。

步骤六：盖上锅盖焖5分钟。

步骤七：加入适量开水，再煮5分钟即可食用。

你和朋友鸡子火锅，只要你把鸡肉清洗干净，可以用调料腌制10分钟下油锅焯一下，这样再加入调料，葱姜蒜就可以倒入火锅里面加水，大火烧开小火慢炖，烧开后可以下菜，这样的鸡肉火锅味道是非常鲜美，营养价值高。

你好，首先把鸡肉用开水焯一下水，然后炒香，以后放锅里面直接做火锅就可以了

鸡子火锅怎么子火锅把那个火锅底料放上把机子和放放里切成片放里其股价放里鸡子火锅怎么子火锅把那个火锅底料放上把机子和放放里切成片放里其股价放里

鸡子火锅怎么做，火锅怎肉鸡1只，青笋500克，精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。么做都可以，根据自己的口味愿意放什么就放什么，机子也同样可以放，这就要看你们喜欢怎么吃的火锅了

那你停下这个下去或者，你叫他搜索一下这个鸡火锅怎么做就可以

其实火锅的做法首先要加机子处理好合适大小的块儿，因为这样能够容易入味儿和调制。

为什么烹饪用的蛋大多是用鸡蛋而不是鸭蛋？

可惜我家的鸡抱窝的太少了，养鸡都是为了赚钱，抱窝鸡你可以弄些小鸡给它，或弄点鸡蛋让它来孵化，出来的小鸡再带母鸡一卖，我家卖的26个小鸡加母鸡110元，远远高出了鸡的市场价，有谁有办法让不抱窝的母鸡抱窝吗？

中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。鸭蛋腌制后，营养依旧，而且更容易被人体吸收。鸭蛋多吃腌制的，有多方面的原因，因为鸭蛋腥味较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。

鸭蛋经过腌制，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，咸鸭蛋出油就表示腌好了。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。适合病后身体虚弱、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等患者食用。

1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒

2、另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐

3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处

4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可

1、选用度数较高的白酒，是50度以上的白酒，便于盐的渗透，同时可以去除鸡蛋的腥味。

烹饪用的蛋大多是用鸡蛋而不是鸭蛋

①鸡的养殖确实比鸭多太多，养鸡场已经进入科学化养殖，

规模化管理，成熟期技术。

而鸭仅限于水域养殖，没有水的嬉戏，

鸭子是不肯下蛋的，离开水的鸭子还是鸭子吗；

②从消费市场来说，鸡蛋占据70%份额，鸭蛋30%份额。

鸡蛋明显比鸭蛋更受欢迎，所以养殖人自然为了迎合大众去寻求养殖中的利润化，养鸡比养鸭要简单的多；

③鸭蛋颗粒比鸡蛋更大，从价格上来说，鸭难养，鸭蛋稀少，

颗粒大，偏贵。

从互联网普及知识来说，鸡蛋远远也超过鸭蛋；

④从吃法来说，鸡蛋简直就是百搭，花样繁多，适合吃新鲜蛋，并不适合多样化深加工产品；

而鸭蛋吃法比较单一，以皮蛋，咸鸭蛋为主，

⑤从地域来说，沿海水域充足的地方，更适合养鸭，

但我国大部分地区都是内陆，所以自然种啥吃啥，养啥吃啥；

⑥从气味来说，鸭蛋的腥味更大于鸡蛋，可能长期生活在水域的问题，

所以普遍很多人吃不惯鸭蛋，

而鸡蛋腥味小，更适合城市以及内陆大众消费；

⑦从口感来说，用水煮来区分，鸡蛋质感细腻更加嫩滑鸡蛋每100克的营养成分，

而鸭蛋质感将10粒~15粒胡椒用2毫升60度白酒一次送服，每日2次，连用3天，或用风油精涂擦抱窝母鸡的鸡冠和肉垂，每日3次，连用2天，同样可起到使抱窝母鸡醒抱的作用。粗糙略微老一些，必须得加盐，要不然腥味太重吃不下去；

⑧虽然鸭蛋真正意义上营养价值比鸡蛋略高，

但是鸡蛋更容易比鸭蛋被人体吸收消化；

因为鸭蛋比鸡蛋腥味大很多。

而且蛋鸭跟蛋鸡的养殖条件来说，蛋鸡更容易养殖。

因为鸡蛋比鸭蛋的营养价值高， 而且做出来比鸭蛋更加美味。

能量156千卡

烹饪用鸡蛋，是因为鸡蛋更鲜嫩，而且没有异味。……相比之下，鸭蛋有点腥味，而且鸭蛋做熟了之后有点硬。……所以，在一般的烹饪中都是用鸡蛋。至于鸭蛋，只有在腌咸鸭蛋的时候才好吃。

aqui te amo。

首先鸡蛋比较充足，而且价格也便宜，很多美食都要用鸡蛋作为配料，而且鸡蛋营养价值很高，制作成美食之后，味道也非常的不错，从整体的性价比和作用以及口感上来说，鸡蛋比鸭蛋的用途更广泛

炸鸡的鸡子是用什么食料养大的？

成年的鸡比较好吃，大概8-10个月，这时候的鸡肉质比较紧实，熬汤比较鲜美。

炸鸡一般都是肉食鸡，就是我们常说的养的蛋鸡。饲料就是麦糠之类的，还有一些叶菜。下面我们来看一道炸鸡的做法，以炸鸡翅为例做一个说明。

在烹饪的时候，多数用的是鸡蛋。是因为鸡蛋吃起来更加鲜嫩，没有异味，与鸡蛋相比，鸭蛋会有一种腥味。并且鸭蛋的成本要比鸡蛋贵，营养价值也没有。鸡蛋那么高。所以说，相对比而讲，烹饪时多数用的是鸡蛋。

炸鸡翅做法步骤

2、在鸡鸭蛋比鸡蛋更耐储存，所以更适合进行深加工；翅根表面划上几个口子，方便翅根入味，但注意不要不要把肉划断。

3、把处理好的鸡翅根放在一个容器中，加入25克奥尔良腌料，再加入25克清水、少许葱段和姜片，把鸡翅根抓拌均匀，让每一块翅根都均匀地裹上腌料，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上，让翅根充分入味。腌制鸡肉的时候，只需要加奥尔良腌料和清水就可以，做出来的炸鸡味道非常好。盐、酱油之类的调料都不需要再添加。

4、腌制鸡肉的时候，我们把100克炸鸡裹粉倒入碗中，再准备一碗清水备用。如果没有炸鸡裹粉的话，可以把面粉和玉米淀粉按照1：2的比例调配起来，一样可以炸出表皮酥脆的炸鸡。

5、鸡翅根腌制好以后，把葱段和姜片拣出来。把腌制好的鸡翅根放入裹粉中，把翅根表面均匀地沾上裹粉。

6、裹好遍粉后，把鸡翅根放入清水中投一下水，投水的动作要快，然后再次放入裹粉中，再裹一次粉，用手轻轻地揉搓几下，翅根表面会出现类似鱼鳞的片状。

7、锅里坐油、油温烧至六成热左右，把裹好粉的鸡翅根依次下入油锅中炸，炸翅根的时候全程保持中火，大概需要炸4分钟左右，炸至翅根表面金黄酥脆后捞出控油即可食用。