家常鱼的做法大全视频 家常鱼的做法大头鱼

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1、13.待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。

2、其实很简单，你将油入锅，加热到三成(也就是90度左右，凭感觉)然后放入点切好的姜片，和葱段，扁至香然后放入已洗好的鱼，油煎炸下，随便翻个身，记住时间不要过长！两次翻身总时间不要超过3分钟！然后放入水，放些盐、鸡精、味精和糖可！记住，量自己把握哦！材料:花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油做法: 1.葱姜蒜切片备用。

3、2.花鲢鱼一条，去除内清洗干净，斩成三段。

4、3.锅内入油。

5、4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。

6、5.花鲢鱼小心放大料适量在锅中过油，两面都稍煎一下。

7、6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。

8、分享一个青椒草鱼块的做海鱼中含有DHA，其存在于人体大脑，视网膜和神经系统中。

9、鱼中的DHA可以促进大脑和视觉发育，是生长发育不可或缺的营养素。

10、有的人喜欢吃生鱼片，出于寄生虫的考虑，还是建议少吃为妙。

11、法，草鱼切成块打一个鸡蛋，放点生抽料酒腌制十分钟，准备点青椒，把腌好的鱼块粘点生粉放锅里油炸，炸好后放入青椒，调下味翻炒一下就做好了。

12、炖草鱼，家常做法，美味又好吃草鱼配大酱，越吃越想吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。