平舆县莲藕种植面积多少（平舆县小麦种植面积多少）

本文目录一览：

• 1、为什么海南不种藕
• 2、莲藕种植一般亩产多少斤
• 3、河南莲藕哪里种植的多
• 4、世界各国莲藕产量排名
• 5、 莲藕主要产地?
• 6、莲藕种植技术_莲藕的种植技巧

为什么海南不种藕

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

平舆县莲藕种植面积多少（平舆县小麦种植面积多少）

平舆县莲藕种植面积多少（平舆县小麦种植面积多少）

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

1、鄂莲一号是一个非常早熟的品种，在泥浆中的深度为15-20厘米。7月初可收获绿色莲藕，亩产1000公斤。9-10月可采收老熟莲藕，亩产2000-0公斤。它适合油炸。武植二号莲藕是一个高产优质的新品种。地下茎节5-6节，130-170厘米，厚6-9厘米，单株重6-8公斤，浅层入泥，中早熟，抗性强，商品性好。平均每亩产量2640公斤（可达3000公斤），比普通莲藕增产22%。该品种是开发利用低湖田，促进水生植物种植的途径，具有较高的经济价值。

2、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩0公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径1.4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮，适销性好。

3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。

因为藕的生存条件是但水环境，一般种在池塘，稻田里，而海南缺少这种淡水条件，且海南温度高，不利于藕的成熟。

莲藕种植面积达六百万亩以上，利用南方特有湖沼淡水自然资源，形成了莲藕独特的地方优质特色生产区。

例如，江苏省依托太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕的种植总面积已达150万亩，种植面积和产量居位。第二位的湖北省种植面积120万亩，福建省、江西、浙江、湖南省等南方省也是种植莲藕的主要产地。

莲藕是喜温植物，当温度低于15℃时，无法发芽，所以水温保持在20℃-25℃之间是比较理想的适合莲藕生长的状态。

莲藕种植一般亩产多少斤

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

1、鄂莲一号是一个非常早熟的品种，在泥浆中的深度为15-20厘米。7月初可收获绿色莲藕，亩产1000公斤。9-10月可采收老熟莲藕，亩产2000-0公斤。它适合油炸。武植二号莲藕是一个高产优质的新品种。地下茎节5-6节，130-170厘米，厚6-9厘米，单株重6-8公斤，浅层入泥，中早熟，抗性强，商品性好。平均每亩产量2640公斤（可达3000公斤），比普通莲藕增产22%。该品种是开发利用低湖田，促进水生植物种植的途径，具有较高的经济价值。

2、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩0公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径1.4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮，适销性好。

3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。

因为藕的生存条件是但水环境，一般种在池塘，稻田里，而海南缺少这种淡水条件，且海南温度高，不利于藕的成熟。

莲藕种植面积达六百万亩以上，利用南方特有湖沼淡水自然资源，形成了莲藕独特的地方优质特色生产区。

例如，江苏省依托太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕的种植总面积已达150万亩，种植面积和产量居位。第二位的湖北省种植面积120万亩，福建省、江西、浙江、湖南省等南方省也是种植莲藕的主要产地。

莲藕是喜温植物，当温度低于15℃时，无法发芽，所以水温保持在20℃-25℃之间是比较理想的适合莲藕生长的状态。

浅水藕种植，平均亩产0千克到4000千克。丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有效，有益于心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。

河南莲藕哪里种植的多

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

1、鄂莲一号是一个非常早熟的品种，在泥浆中的深度为15-20厘米。7月初可收获绿色莲藕，亩产1000公斤。9-10月可采收老熟莲藕，亩产2000-0公斤。它适合油炸。武植二号莲藕是一个高产优质的新品种。地下茎节5-6节，130-170厘米，厚6-9厘米，单株重6-8公斤，浅层入泥，中早熟，抗性强，商品性好。平均每亩产量2640公斤（可达3000公斤），比普通莲藕增产22%。该品种是开发利用低湖田，促进水生植物种植的途径，具有较高的经济价值。

2、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩0公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径1.4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮，适销性好。

3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。

因为藕的生存条件是但水环境，一般种在池塘，稻田里，而海南缺少这种淡水条件，且海南温度高，不利于藕的成熟。

莲藕种植面积达六百万亩以上，利用南方特有湖沼淡水自然资源，形成了莲藕独特的地方优质特色生产区。

例如，江苏省依托太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕的种植总面积已达150万亩，种植面积和产量居位。第二位的湖北省种植面积120万亩，福建省、江西、浙江、湖南省等南方省也是种植莲藕的主要产地。

莲藕是喜温植物，当温度低于15℃时，无法发芽，所以水温保持在20℃-25℃之间是比较理想的适合莲藕生长的状态。

浅水藕种植，平均亩产0千克到4000千克。丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有效，有益于心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。

莲藕可生食也可做菜，所以有很多的烦人都想要 种植 莲藕，但是莲藕不是那么好种植的。下面一起来看看我为大家精心的莲藕的种植技术，希望能够对您有所帮助。

莲藕的种植技术

莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入。

莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

鱼池藕养

在莲藕田中套养泥鳅是当今企业迅速提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量(泥鳅起到疏松土壤的作用), 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新 方法 , 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。2012年翠绿藕业合作社莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右,莲藕田套养泥鳅每年经济效益十分可观, 其主要生产作技术如下。

莲藕田的选择与修建

1.莲藕田田址的选择

莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。

2.莲藕田的修建

莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。

3.莲藕田的消毒

将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂15公斤 或强氯精5公斤 溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~ 7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。

平原种植莲藕

藕泽畔村属古尧山县，因位于大陆泽畔而得名。泽畔藕自永乐年间从山西传入，历代村民以种藕为生。随着后来黄河改道，湖水退缩，泽畔村逐渐成为陆地，但是当地农民种藕之风不减，并摸索出改坑塘种植为"铺池而做"，创造出独树一帜的"清水莲藕"。

农历 谷雨 ，天气渐暖，藕农着手铺池。开池时要烧香进供，燃放鞭炮，以此敬拜荷花仙子。泽畔藕不用坑塘，而是在上好地块挖土三尺，开正方形或长方形深池，每家少则半亩，多则二三亩。池底平整之后，大水漫灌。然后根据池之大小，邀请十几人、几十人赤脚踩踏。踩池人分行列队，一遍遍翻来覆去地踩，直到把池底踩成不渗不漏为止。

藕池踩好后上底肥，不用猪圈肥、牲口粪，全是豆饼、花籽饼和芝麻酱，粉碎后和土拌匀，铺多半尺厚。然后把一块块种藕埋进土里，再浇上半池井水。池水平静静、光闪闪，清澈见底，明如玻璃，亮若银盆，微风起时，波光鳞鳞，十分动人。为了保持一定水位，三两天浇一遍水，水热蒸发快时，辘辘不停，这就是清水莲藕。

泽畔藕生长期长，进入腊月才出池，专供 春节 享用。一般现挖现卖，带泥出售。洗净后如美人玉臂，胴体和断面孔管都呈椭圆状，大概与池底坚硬有关。席上泽畔藕片，白莹莹，脆生生，遇醋不变色。县志上说它"洁白如玉，美味可口，营养丰富，全身是。"泽畔藕节是一种名贵中，收敛止血有奇效，主治吐血、鼻衄等症。

山区种植莲藕

藕山上也能种池藕?一个人人以为天方夜谭的梦想终于在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2012年10月26日在当地门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的“种植奇迹”。

在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的实验表明：每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤，按平常价每斤1.5元计算，每亩可收入135000—16500元，是传统种植粮食作物的8—10倍，不但效益好，而且省工、省力、易管理，空闲时间还可以开阔深加工市场，增加收入。

针对藕池怎样建设，栽培技术重点有以下两点：一、藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2-3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。三：藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。

莲藕采挖

莲藕好种，下种、管护都比较容易，但是采挖难度大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，淤泥十分的沉重，且要做到莲藕不能折断，否则莲藕价值大减，一般情况下一个人一天只能挖100-150斤莲藕，劳动效率非常低，并且由于采挖劳动强度较大，挖藕人每天累得腰都直不起来。而且莲藕破损率非常高，商品性，每天产量太小还很难保证市场供应，如果错过了收获季节，莲藕就会烂在淤泥中，故而采挖收获是一个十分艰难的任务，虽然出现了一些机械化设备，但还未得到大规模的使用。

莲藕的储存方法

藕没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能鲜脆。

若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。

莲藕的储藏方法

一、上市莲藕的贮藏方法：

藕1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或 编织 袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。

二、待加工莲藕的储存方法：

1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。

2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%～1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。

3、真装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1～5公斤分装，并用真空机密封。

莲藕的种植技巧

1、选址：藕池要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。

2、备料：每亩藕池需用石灰5吨、水泥5吨、砂子30吨、8丝薄膜800余平方米，50厘米×70厘米、厚5厘米预制块230块左右，每亩总造价4000～5000元。

3、建池。

挖池：利用挖土机或人工，池深60厘米，池壁斜度60度。

锤底砸帮：将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20厘米，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3∶7灰土将池壁压实夯实。

铺膜：锤底砸帮后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好。

铺底：铺膜后，用2～3厘米厚的混凝土抹平。

立斜板：将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，这样，藕池就做好了。

整地施肥

1、铺秸秆：种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30～40厘米，每亩需用1.25～1.5万公斤，约25亩的作物秸秆。

2、施肥：在排藕之前，现将土杂肥5000公斤、磷酸二铵75公斤、硫酸钾50公斤、尿素20公斤，与盖土混合均匀后均匀盖在秸秆上，厚12厘米左右。

选藕栽植

选藕：浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕、鄂莲四、五号等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第二节节后半寸处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50%多菌灵液，闷一天后备用，以防病发生。

排藕：在 清明 到谷雨进行排藕，不要过晚，每亩用藕300公斤左右，行距为150～200厘米，株距为60～100厘米。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。

莲藕的保健功效

1.降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2.抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

3.止痛减压护心。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心病危险。

新郑市井水莲藕产业规模大，信阳的浉河区五星乡琵琶山村的莲藕种植面积也很大，邓州市莲藕种植搞得也很好~~~

世界各国莲藕产量排名

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

1、鄂莲一号是一个非常早熟的品种，在泥浆中的深度为15-20厘米。7月初可收获绿色莲藕，亩产1000公斤。9-10月可采收老熟莲藕，亩产2000-0公斤。它适合油炸。武植二号莲藕是一个高产优质的新品种。地下茎节5-6节，130-170厘米，厚6-9厘米，单株重6-8公斤，浅层入泥，中早熟，抗性强，商品性好。平均每亩产量2640公斤（可达3000公斤），比普通莲藕增产22%。该品种是开发利用低湖田，促进水生植物种植的途径，具有较高的经济价值。

2、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩0公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径1.4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮，适销性好。

3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。

莲藕主要产地?

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

莲藕种植技术_莲藕的种植技巧

莲藕原产于印度，很早便传入。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

1、鄂莲一号是一个非常早熟的品种，在泥浆中的深度为15-20厘米。7月初可收获绿色莲藕，亩产1000公斤。9-10月可采收老熟莲藕，亩产2000-0公斤。它适合油炸。武植二号莲藕是一个高产优质的新品种。地下茎节5-6节，130-170厘米，厚6-9厘米，单株重6-8公斤，浅层入泥，中早熟，抗性强，商品性好。平均每亩产量2640公斤（可达3000公斤），比普通莲藕增产22%。该品种是开发利用低湖田，促进水生植物种植的途径，具有较高的经济价值。

2、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩0公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径1.4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮，适销性好。

3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。

因为藕的生存条件是但水环境，一般种在池塘，稻田里，而海南缺少这种淡水条件，且海南温度高，不利于藕的成熟。

莲藕种植面积达六百万亩以上，利用南方特有湖沼淡水自然资源，形成了莲藕独特的地方优质特色生产区。

例如，江苏省依托太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕的种植总面积已达150万亩，种植面积和产量居位。第二位的湖北省种植面积120万亩，福建省、江西、浙江、湖南省等南方省也是种植莲藕的主要产地。

莲藕是喜温植物，当温度低于15℃时，无法发芽，所以水温保持在20℃-25℃之间是比较理想的适合莲藕生长的状态。

浅水藕种植，平均亩产0千克到4000千克。丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有效，有益于心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。

莲藕可生食也可做菜，所以有很多的烦人都想要 种植 莲藕，但是莲藕不是那么好种植的。下面一起来看看我为大家精心的莲藕的种植技术，希望能够对您有所帮助。

莲藕的种植技术

莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入。

莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

鱼池藕养

在莲藕田中套养泥鳅是当今企业迅速提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量(泥鳅起到疏松土壤的作用), 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新 方法 , 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。2012年翠绿藕业合作社莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右,莲藕田套养泥鳅每年经济效益十分可观, 其主要生产作技术如下。

莲藕田的选择与修建

1.莲藕田田址的选择

莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。

2.莲藕田的修建

莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。

3.莲藕田的消毒

将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂15公斤 或强氯精5公斤 溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~ 7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。

平原种植莲藕

藕泽畔村属古尧山县，因位于大陆泽畔而得名。泽畔藕自永乐年间从山西传入，历代村民以种藕为生。随着后来黄河改道，湖水退缩，泽畔村逐渐成为陆地，但是当地农民种藕之风不减，并摸索出改坑塘种植为"铺池而做"，创造出独树一帜的"清水莲藕"。

农历 谷雨 ，天气渐暖，藕农着手铺池。开池时要烧香进供，燃放鞭炮，以此敬拜荷花仙子。泽畔藕不用坑塘，而是在上好地块挖土三尺，开正方形或长方形深池，每家少则半亩，多则二三亩。池底平整之后，大水漫灌。然后根据池之大小，邀请十几人、几十人赤脚踩踏。踩池人分行列队，一遍遍翻来覆去地踩，直到把池底踩成不渗不漏为止。

藕池踩好后上底肥，不用猪圈肥、牲口粪，全是豆饼、花籽饼和芝麻酱，粉碎后和土拌匀，铺多半尺厚。然后把一块块种藕埋进土里，再浇上半池井水。池水平静静、光闪闪，清澈见底，明如玻璃，亮若银盆，微风起时，波光鳞鳞，十分动人。为了保持一定水位，三两天浇一遍水，水热蒸发快时，辘辘不停，这就是清水莲藕。

泽畔藕生长期长，进入腊月才出池，专供 春节 享用。一般现挖现卖，带泥出售。洗净后如美人玉臂，胴体和断面孔管都呈椭圆状，大概与池底坚硬有关。席上泽畔藕片，白莹莹，脆生生，遇醋不变色。县志上说它"洁白如玉，美味可口，营养丰富，全身是。"泽畔藕节是一种名贵中，收敛止血有奇效，主治吐血、鼻衄等症。

山区种植莲藕

藕山上也能种池藕?一个人人以为天方夜谭的梦想终于在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2012年10月26日在当地门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的“种植奇迹”。

在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的实验表明：每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤，按平常价每斤1.5元计算，每亩可收入135000—16500元，是传统种植粮食作物的8—10倍，不但效益好，而且省工、省力、易管理，空闲时间还可以开阔深加工市场，增加收入。

针对藕池怎样建设，栽培技术重点有以下两点：一、藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2-3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。三：藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。

莲藕采挖

莲藕好种，下种、管护都比较容易，但是采挖难度大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，淤泥十分的沉重，且要做到莲藕不能折断，否则莲藕价值大减，一般情况下一个人一天只能挖100-150斤莲藕，劳动效率非常低，并且由于采挖劳动强度较大，挖藕人每天累得腰都直不起来。而且莲藕破损率非常高，商品性，每天产量太小还很难保证市场供应，如果错过了收获季节，莲藕就会烂在淤泥中，故而采挖收获是一个十分艰难的任务，虽然出现了一些机械化设备，但还未得到大规模的使用。

莲藕的储存方法

藕没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能鲜脆。

若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。

莲藕的储藏方法

一、上市莲藕的贮藏方法：

藕1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或 编织 袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。

二、待加工莲藕的储存方法：

1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。

2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%～1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。

3、真装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1～5公斤分装，并用真空机密封。

莲藕的种植技巧

1、选址：藕池要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。

2、备料：每亩藕池需用石灰5吨、水泥5吨、砂子30吨、8丝薄膜800余平方米，50厘米×70厘米、厚5厘米预制块230块左右，每亩总造价4000～5000元。

3、建池。

挖池：利用挖土机或人工，池深60厘米，池壁斜度60度。

锤底砸帮：将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20厘米，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3∶7灰土将池壁压实夯实。

铺膜：锤底砸帮后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好。

铺底：铺膜后，用2～3厘米厚的混凝土抹平。

立斜板：将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，这样，藕池就做好了。

整地施肥

1、铺秸秆：种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30～40厘米，每亩需用1.25～1.5万公斤，约25亩的作物秸秆。

2、施肥：在排藕之前，现将土杂肥5000公斤、磷酸二铵75公斤、硫酸钾50公斤、尿素20公斤，与盖土混合均匀后均匀盖在秸秆上，厚12厘米左右。

选藕栽植

选藕：浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕、鄂莲四、五号等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第二节节后半寸处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50%多菌灵液，闷一天后备用，以防病发生。

排藕：在 清明 到谷雨进行排藕，不要过晚，每亩用藕300公斤左右，行距为150～200厘米，株距为60～100厘米。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。

莲藕的保健功效

1.降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2.抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

3.止痛减压护心。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心病危险。