如何做草莓酱(葡萄酒怎么做)

怎样制作草莓酱

用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。

用料

如何做草莓酱(葡萄酒怎么做)

如何做草莓酱(葡萄酒怎么做)

如何做草莓酱(葡萄酒怎么做)

做法：

冰糖＼白砂糖 200

做法步骤

1、草莓洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀

2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。

3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。 如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。

420分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。

柠檬汁可以让果酱颜色保持鲜艳、果胶析出、防腐杀菌，所以一定不要省略。 装草莓酱的瓶子一定要高温消毒，并且无水无油。可以消毒柜消毒、开水煮一会、放烤箱100度烤一下，都可以。 冷藏不开盖的话，可以保存3个月。 开盖后要用无水无油的勺子取用，尽快食用完。

草莓酱制作方法

凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。

用料：新鲜草莓800克、细砂糖165克。草莓去蒂洗净，擦干水分备用，将擦干水分的草莓切小块。切好的草莓放入容2、将处理好的草莓放入200克白砂糖搅拌均匀，静置2小时以上可出果胶。器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分，将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开，再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。

1、用料：新鲜草莓800克、细砂糖165克。草莓去蒂洗净，擦干水分备用，将擦干水分的草莓切小块。切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分，将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开，再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。

2、冰放冰箱里可以保存近一个月样子。糖草莓酱：

1、食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。

2、做法：将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

3、草莓酱蜂蜜酸奶：

1、食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。

2、做法：草莓洗净控干水分。把草莓切成小块做成酱。上面撒上一些白糖腌制10分钟。加上酸奶。搅拌均匀 。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

如何做出美味的草莓酱？

6、 然后继续煮，直到粘稠状，期间用中火就可以。

把草莓放锅里煮，然后加入冰糖熬，熬成黏稠状，草莓酱就好了。

制作方法：

草莓洗干净，沥干水分，把根去掉，切成小块，加入细砂糖搅拌均匀，静置两个小时，让果胶渗出来。在食材准备：草莓500克、白糖或者冰糖60克。挤入柠檬汁备用。

1.准备草莓，去蒂2.洗净，对半切开3.放入冰糖4.放入砂糖5.中火慢慢煮，煮到变成浓稠6.煮成酱即可

草莓酱的做法

3、将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。

草莓酱在我们的日常生活中也是比较常见的一种食物，尤其是现在人们的早晨经常会吃面包片，在吃面包片的同时就会在面包片上抹一层草莓酱或者是其他的，这是非常常见的吃早餐的方法了，所以下面来具体介绍一下草莓酱有哪些营养价值，以及我们在吃草莓酱的时候应该注意些什么。

草莓酱的做法1

草莓酱的做法

制作过程：

1、我们首先要做的就是将准备好的草莓洗干净，然后将水分擦干，先用刀切开，如果是草莓比较小个的话，我们可以将它切成两草莓摘掉蒂，打算清水放一些盐泡一下半，如果是比较大个的就要切成四瓣。

2、然后在我们切好的草莓中加入一些细的白砂糖。

3、糖加入之后我们要用筷子搅拌均匀，这样就可以让这些糖都均匀的附着在草莓上，然后盖上保鲜膜，先将这些草莓放到冰箱冷藏，大约三个小时以上，冷藏过后这些草莓的水分就会渗出来，这样我们就可以继续下一步了。

4、下一步就是我们要将草莓连同这些渗出的水分一起放入锅里，放进去之后，我们要开大火翻炒，一直翻炒到草莓变软，然后再大火变成中火慢慢的熬干，等到三桥到浓稠状态的时候，我们就可以将火关掉了。

5、这时我们可以在里面加入一些柠檬汁，然后再一次搅拌均匀之后，将我们这些准备好的放入干净的容器中，密封好放入冰箱保存即可。

草莓酱怎么吃

草莓叫其实最简单的最常见的吃法就是涂在面包上吃，尤其是我们在吃早餐的时候，要在面包片上抹一些草莓酱是非常美味的，那么除了和面包一起吃之外，草莓酱还可以怎么吃呢?

做蛋糕、饼干

我们在做蛋糕或者饼干的时候，可以将这些草莓酱放在蛋糕或者饼干上面当做装饰品，草莓酱的颜色红红的是非常好看的，而且吃起来的味道也很甜，非常适合做这些糕点的点缀。

草莓酱排骨

1、首先我们要将排骨斩段，然后在做之前要先用开水焯一下，捞出来留作备用。

2、然后将这些准备好的排骨放到蒸锅中，我们要先蒸上半个小时再取出来。

3、这时候我们就要准备好锅，然后将油烧热，把我们这边的草莓酱白糖或者是盐这些调料等等放进去，然后他约炒一分钟。

4、抄好之后再叫我们准备好的排骨倒进去翻炒翻，炒均匀之后装盘就可以了。

冲燕麦

现在早餐有很多人都喜欢吃燕麦，我们在吃燕麦的时候可以加入一些铁草莓酱，草莓酱，酸酸甜甜的味道是很特别的，这样可以让我们吃的燕麦跟这太有酸酸甜甜的味道。

草莓酱如何保存

我们在装果酱的时候，再把果酱放入容器的时候，因为果酱和容器之间并不是特别的贴合，所以一定会有一些空气的存在，我们如果真的发现空气的存在的话，可以将容器摇晃几下，让果酱把空气填满这样就保证了密封性。其实的解决办法就是要将容器里的装满，装好之后，外部空气进入其中就会很困难，然后我们可以在上方覆盖一层蜂蜜，这样它与空气的接触就更小了。

容器的密封性是很重要的，将果酱和蜂蜜放置好了之后，为了保证这些东西对于外界的空气产生相对的格局，我们还可以使用保鲜膜，保鲜膜的使用方法就是在容器口上套上几张更加严密的保护好里面的草莓酱。

如果在天气比较干燥炎热的时候制作的草莓酱，可以选择将放置在温度比较低的地方，是放在冰箱中保存，这样可以保存得更久，在使用的时候我们也要用干燥没有水的勺子取出来使用，这样也可以避免造成的污染。

草莓酱虽然是比较常见的一种，而且它的营养价值也是比较丰富的，一般人来说都是可以吃的，但是因为每个人的体质不同，有一些人的体质就不适合吃草莓酱所以下面我们来为大家具体介绍一下。比如说痰湿内盛或者是经常腹泻的人们，就要慎吃草莓酱。

孕妇可以吃草莓酱吗

对于准妈妈们来说，他们可以吃草莓酱，而且草莓酱的营养价值比较高，非常适合怀孕期间的女性朋友，没什么，他们使用之后可以对自己的身体相对的补充维生素和矿物质，而且使用之后还能够促进自己的消化，帮助改善便秘，预防痔疮等功效。

而且草莓中含有的氨基酸胡萝卜素等营养元素对于宝宝们的发育也是非常有好处的，这些营养可以让宝宝们拥有更强健的身体，这是非常有意义的。

但是对于孕妇们来说在吃草莓的也要注意，如果是在超市中买的草莓酱，我们就要看一看有没有防腐剂这类还有这样大量添加剂的食物是要少吃的，否则会对自己的身体产生影响。

草莓酱在我们的日常生活中是非常常见的，人们经常会用做早餐的一种调料来使用，所以我们要对草莓酱进行具体的了解，按照自己的体质来选择适合自己的食物，这样对自己的身体健康来说才是非常有好处的，像我这篇文章能够帮助到大家给大家提供一些基础性的帮助。

怎么做草莓酱

小贴士

二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；

三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；

四、将草莓自制草莓酱及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在

煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。

五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。

六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。

原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！

将草莓洗净，切成自己做的蓝莓酱酸酸甜甜果香浓郁小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮

此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到

主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙

3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。

4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了

草莓酱的做法 教你如何在家自制草莓酱

5. 然后把草莓水和草莓，一起放进锅里熬，熬到沸腾了转小火，加入吉利丁片（吉利丁片要提前用冷水泡软哦) 。待草莓酱开始收水加入柠檬汁。

草莓是一个很好的水果，除了直接食用外还能制成草莓酱，草莓酱的制作特别简单，自己在家里就能作，买来新鲜的草莓洗干净切成小块然后加入白糖熬制就行了~

草莓酱的做法

步，将草莓清洗干净，切成小块。

第二步，放入适量白糖，腌制一晚上。

第三步，放入锅中，加热直到变成浓稠的果酱即可。

小提示：建议可以将草莓放入榨汁机中榨成果汁后，再放入锅中加热加入白糖成为果酱。可以添加适量白醋，可以帮助减少制作时间。

冻草莓罐头的制作方法

如何清洗草莓

草莓表面有很多细小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破损，且草莓在种植过程中经常使用农，如果清洗不干净，农残和细菌进入体内很可能引起腹泻，所以草莓一定要洗干净食用。草莓应该用流动的自来水不断冲洗，然后用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟后捞起再用自来水冲洗一遍方可食用。清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂，也不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。

1、腹泻

草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。

可是，那些肠胃较弱的，胃酸过1、将草莓放到清水中清洗干净，去掉蒂。如果草莓比较大，可以切成小块，把准备好草莓放到一个大的容器中。往草莓里放入白糖，再加入少量的清水。少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。

2、过适合10+宝宝的草莓酱敏

3、脱钙

草莓中因为含有很多含量的草酸，如果吃多了的话，是会导致脱钙的现象的。刚吃完草莓不用急着刷牙，像草莓中这种食物中含有的草酸，是会是的牙齿表面脱钙，减少牙齿的表面硬度。如果刚吃完就刷牙的话，就会导致牙面的损伤。时间长了就会导致牙齿过敏。

制作草莓酱的方法

2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。

自制草莓酱的做法 食材用料

草莓柠檬汁 半个 1000克

白糖 300克

柠檬汁或白醋 适量

泡好的草莓冲洗干净，撒上白糖。腌制一下

腌制大约1小时左右，腌出了好多水。。过程中间用勺将白糖拌匀

沸腾后关小火熬煮。汁快收干时就用铲或勺经常搅动它以免粘底

稍微冷却后装入烫过控干水份的瓶子里密封保存

也可以用冰糖熬。。看草莓的甜度适当加减糖量。

草莓酱的浓稠度依自己喜欢的稀还是稠一点。。

草莓果酱的做法

食材用料

草莓 1000克

冰糖碎 200克

白砂糖 100克

柠檬汁 30克

1、 准备好新鲜的草莓洗干净，用流动水冲洗干净，控水备用。

2、 将草莓去蒂，然后切成小块再切成小粒备用。。

4、 将腌好的草莓倒入净锅中，锅中必须是无油无水的，然后大火烧开。

5、 大火烧开，你会发现锅边会有白色的浮末，要把他撇掉。

7、 熬的草莓酱非常粘稠，而且颜色更红了，就关火。关火后稍微晾一会儿就可以装瓶了，瓶子必须是消毒以后的。瓶子消毒的方法就是放入开水锅中煮三五分钟，捞出控干'水就可以。

8、 装好的草莓酱拧上盖立刻倒扣，直至草莓酱放凉就可以转移到冰箱冷藏了

9、 看着就不加一滴水《草莓酱》果香四溢想吃的草莓果酱做好了！

草莓要处理干净。冰糖一定要弄碎，腌制到位。

熬酱的锅要无水无油

熬得火候，要中大火。

瓶子一定要消毒。

消毒不开盖可以放置一年冷藏。

开盖的可以放一个月左右。冷藏

如何能够自制草莓酱？有哪些方法？

主料：草莓500克、白砂糖140克。

想要自制草莓酱的话，还是比较简单的，我们只需要将新鲜的草莓，放在相应的碗里面，然后用棒子去敲打就可以了。制作草莓酱的方法也是挺多的，种方法，我们可以选择将新鲜的草莓，用棒子敲打成泥即可。第二种方法，准备材料：草莓克，细砂糖50克，玉米糖浆30克，新鲜柠檬半个。我们可以选择把草莓放在榨汁机里面，然后榨成汁以后，放一会就会变得很粘稠。第三种方法，我们也可以选择将草莓放在锅中进行相应的熬煮，然后熬煮完以后再放在冰箱里面冷冻一会。

制作草莓酱的方法非常简单，而且方法也用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。是非常多的。首先应该准备好新鲜的草莓，然后切成草莓碎，然后加入适量的蜂蜜和少量的糖水，然后搅拌均匀，放在密封的玻璃容器里，然后放到冰箱里冷藏。

草莓酱的做法

7、倒入玻璃瓶，拧紧瓶盖，倒置隔绝空气，放凉后置于冰箱冷藏保存。

草莓酱的做法

草莓酱的做法，草莓作为一种应季水果，新鲜草莓保持不了很长时间，想要更好保存住草莓的原滋原味，其实做成草莓酱也是一个不错的选择，那么制作草莓酱需要准备哪些材料呢？本文内容为大家分享更多的草莓酱的做法。

原料：

草莓、冰糖、白糖、盐。

做法步骤3、 如图中切成粒后放入大碗中，然后加入了适量的冰糖砂糖和柠檬汁，腌制了一晚上就成图中的样子。：

第1步、草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水

第2步、出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦，

第3步、水一点一点多了起来

第4步、越煮越多，一直用小火

第5步、快要淹没草莓了

第6步、冒泡了加冰糖，根据自己口味决定加多少

第7步、开始变稠，颜色变深，要用筷子搅拌了，以免粘锅

第8步、成品了，关火，凉了称出来，放在干净的瓶子或者保鲜盒里，放冰箱冷藏，由于无添加，在一周内吃完

1、不要往锅里加水，要草莓自己的水分。2、不要用铁锅，容易使草莓变色，用不锈钢或者其他类似康宁锅。3、变粘稠的时候，要多用筷子搅，以免粘锅。 不多一斤的草莓，做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。

草莓酱的'做法2

2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。

4、完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。

草莓酱的做法3

步骤：

1、草莓洗净沥干，去蒂。现在正是草莓大量上市的季节。草莓的外观就是鲜嫩诱人，而且它吃起来也是非常的爽口好吃。不过，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃没有及时的分解掉。就会被吸收进血液。有的人的过敏原就会导致过敏。

2、小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3、随即倒入锅中放入冰糖大火烧开、冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

4、，小火熬制，边熬边搅拌、熬成糊后，就成草莓酱了。

小诀窍：

1、草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗、然后用淡盐水浸泡5分钟 (注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农会随水进入草莓内部)

2、家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁液)

3、不用冰糖,也可以用白糖、如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜、别加多,否则会盖掉草莓的清香味

4、怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅、 (一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了 (二):熬制到,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了

5、熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。

制作草莓酱最简单的方法

草莓趁热倒入瓶子里，倒置隔绝空气，放凉后放进冰箱冷藏。

制作草莓酱最简单的方法如下：

辅料：柠檬汁40克、柠檬2个。

1、放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。

2、草莓去蒂后切成小块，越小越好。2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。

3、柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半。

4、草莓上倒入柠檬汁，放上糖。

5、先小火煮3分钟左右然后改大火，同时用铲子尽量压碎草莓，大火烧，汁滚了就改中小火烧。

4.果酱熬制好后，到微温的时候才可以加入蜂蜜，那样蜂蜜的营养菜不会被破坏，否则和白糖就不多了。8、冷却后装瓶，放冰箱冷藏保存。

请问草莓酱不加糖怎么做？

1、草莓中含有一些胡萝卜素，而这种胡萝卜素是合成维生素a的非常重要的物质，维生素a是我们非常熟悉的一种营养元素，它对于我们的眼睛来说是非常有意义的，能够起到明目养肝的作用。

草莓酱的做法步骤：

1. 把草莓冲洗干净；

2. 去掉草莓叶子；

3.关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。 挖去叶子下面白色的梗；

5. 大火开始煮，用勺子稍微压几下；

6. 挤入小半1、首先准备好草莓2、1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。个柠檬的汁；

7. 熬到浓稠，舀上来全部是果酱即可关火；

8. 当草莓酱微温的时候才可以放入蜂蜜，根据自己喜好调整甜度；

9. 把玻璃瓶用热水泡5分钟，倒掉热水即可拿来装草莓酱了

10. 放入冰箱冷藏即可。

1.草莓含水量大，所以在熬制的时候不用加水；

2.在熬制前，不用加白糖来腌制，还是同理，草莓含水量大，一加热都是水；

3.做果酱为什么要加点酸酸的柠檬汁呢？因为酸更能突出甜的味道，让果酱的口感更好；

5.蜂蜜本身就是的防腐剂，大大延长了草莓果酱的保质期。

6.熬制果酱不要用铁锅，道理很简单，水果里的果酸会溶解铁，一不小心会引起中毒。