四川成都小吃有哪些 成都美食攻略十大必吃排行榜

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1、人均消费：58元/人1、酸辣豆花川菜是四川的传统菜系，以麻、辣、鲜、香、酥、嫩等特点而。

2、川菜种类繁多，有麻辣香锅、水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐等经典菜品。

3、川菜的烹饪技巧和调味方法非常丰富，口感味道独特，是四川人饮食文化的重要组成部分。

4、酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。

5、豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。

6、2、赖汤圆赖汤圆，四川省成都市传统名小吃成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。

7、14年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。

8、韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。

9、后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子”，生意越做越红火。

10、从至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。

11、 ;，就是汤圆。

12、赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

13、3、钟水饺叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。

14、川西农家清明节、川南春节的传统食品。

15、叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。

16、在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。

17、此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

18、6、玻璃烧卖玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。

19、成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。

20、玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。