红葡萄酒的作用 红葡萄酒的作用是什么？

葡萄酒的功效与作用是什么?

葡萄酒可使肾和肝的供血增加。肾可以提高能力，冲走更多的毒素。肝可加强新陈代谢，起更大的消毒作用。

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿。

红葡萄酒的作用 红葡萄酒的作用是什么？

红葡萄酒的作用 红葡萄酒的作用是什么？

2、助消化

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1／15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以，经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

4、利尿第六葡萄酒可防治肾结石：

一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

5、杀菌

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如，感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，停止加热，稍微放凉后饮用。研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

6、预防乳腺癌

美国科学家发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以具有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

参考资料来源：

女人喝红葡萄酒有何好处？

6.补充人体热量，葡萄酒的热值与牛奶相当

1、红酒可增进食欲

适量、经常地饮用葡萄酒不仅能降低胆固醇，而且能防止血块的形成，甚至能化解血块。医学上称之为加强纤维蛋白溶解活动。喝葡萄酒的人，体内血小板不太容易粘在一起，不容易得血栓。

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;

倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。

特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

3、红酒有助消化的作用

葡萄酒能胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

5、红酒有利尿作用

6、红酒杀菌作用

例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。

研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

7、红酒可预防乳腺癌

试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。

美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。

这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

8、红酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

由于葡萄酒中的各种有机、无机物质的存在以及葡萄酒那独特的美妙口味，而且在适量饮用的条件下，还能防止各种疾病，增强人体健康。

1、强身的作用

葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏锐，判断更为，使我们精神。因此，对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇定剂。

此外，我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒有滋补、强身的作用，并有“葡萄益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。

2、助消化作用

在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒中的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。

甜白葡萄酒中还含有山梨酸甲，这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

3、利尿作用

4、杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有多酚类物质。

5、防治心血管病的作用

主要是养颜。

喝红酒有什么好处

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过毫升，否则会危害健康。

喝红酒的好处

是延缓衰老。人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它很易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。

第三是预防癌症。葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

第四是美容养颜作用。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的2、红酒有滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

美容

喝红酒对身体有什么好处

如果喜欢可以加糖和蜂蜜，可以当做甜点来吃。

健康研究编辑

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。

每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，甚至有研究发现，喝红酒还能减因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。少人们罹患肺癌的风险。

这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。

红酒健康食谱

红酒浸雪梨

材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。

做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，等待再次开锅时调最小火炖煮10-15分钟。放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。

红酒炖苹果

做法：

1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状。

2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可。

3、用中火炖煮苹果15分中关火。

4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

提示：

主要功效：

活血化瘀，对女性生理期肚子痛有疗效。另外红酒可以美容哦。

喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。

产后喝红酒利于身材恢复

优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”

可能有人会问，葡萄酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗？葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。

红酒减肥

红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。

要发挥红酒的瘦身效果，在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。

研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

女人多喝红酒有什么好处呢?

抗氧化，抗衰老、降血脂。

活血 养颜 美容

喝干红葡萄酒有哪些好处

葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高浓度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇-胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中，原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制住氨酸脱羧酶，避免产生过多的能降低管壁透性的组胺，防止动脉硬化。

喝干红葡萄酒的十大好处

1：喝干红葡萄酒能抗衰老与失眠 2：干红葡萄酒对心血管病有防治作用3：干红葡萄酒能养颜美容 4：干红葡萄酒能减肥 5：干红葡萄酒能预防痴呆症 6：干红葡萄酒能抑制糖尿病 7：干红有滋补作用 8：助消化作用 9：能增强内机能 10：有杀菌作用

干红葡萄酒不仅养心更有保肺作用

近年来，人们已开始逐渐认识到干红葡萄酒有益于心的功效。最近的科学研究又传来好消息，干红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。

医学研究人员发现，干红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗气管炎 ,慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做[刃藜芦醇]的化合物存在于酒葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。研究人员也幽默地指出，当然，这并不

等于说喝上一杯红葡萄酒就能使支气管炎患者完全恢复健康。

研究人员介绍说，根据世界卫生组织的统计，这些肺部疾病统称为慢性阻塞性肺病，每年在世界上要夺走290万人的生命。其中，因吸烟患上慢性阻塞性肺病的人数为非吸烟者的十倍。

这项研究发现，适量饮用红葡萄酒，加之健康合理的饮食结构可以减少肺部的这种感染。科学家们在过去已证实，刃藜芦醇是喜欢饮用红葡萄酒的，如法国心病发生率较低的原因之一。为了进一步证明刃藜芦醇的其它功效，科学家们又开始研究其对肺部的作用。研究人员从15名吸烟者和15名患有慢性阻塞性肺病患者的身上抽取了肺液试样，然后将 刃藜芦醇 加入到肺液试样中。结果他们发现，刃藜芦醇能够减少白细胞间素-8的产生，后者是一种能够引起肺部炎症的化学物质。研究结果显示，在吸烟者身上，这种有害物质的产生减少了94%，而在慢性阻塞性肺病患者身上则降低了88%。

医学研究人员介绍说，目前医生一般采用类固醇物治疗慢性阻塞性肺病。但根据实验结果来看，刃藜芦醇似乎更为有效。虽然刃藜芦醇不能逆转对肺部已造成的损害，但却能阻止其进一步恶化。

干红葡萄酒还可以减肥

在葡萄酒中可测得六百多种营养成分，如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质，它们可以预防心血管病。当然，葡萄酒中还含有少量的约11%的酒精。

1.葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素c－b1－b2－－b12等 这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份 。

3.可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。

4.葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。

5.利尿作用。

7.适红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜

红葡萄酒美容有哪些好处？

葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。

是延缓衰老：

人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E1、抗衰老、软化血管。红葡萄酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是预防心脑血管病：

红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现反跳，使血小一些白葡萄酒中，酒石酸 钾、硫酸钾、含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

第三是预防癌症：

葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

第四是美容养颜作用：

第五葡萄酒对脑血栓的防治作用：

葡萄酒中含有白藜芦（Resveratrol）,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。

第七葡萄酒能抑制脂肪吸收：

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

第八红葡萄酒防治视网膜变性：

美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。

第九葡萄酒有助于提高记忆力：

科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

第十葡萄酒能防治感冒：

至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的对大多数物都有抗性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹各柯萨奇等常见感冒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果。科学家认为，这是因为葡萄含有类化合物，能在表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

喝红葡萄酒有什么好处和坏处

葡萄酒能胃酸分泌胃液，每60－100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。

好对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。处：

1.增进食欲：葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

2.滋补作用 ：葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。

3.助消化作用：葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4.利尿作用：一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

5.杀菌作用：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感有抑制作用。

坏处：大量饮用红酒会导致酒精性的心肌炎，而且，酒对脑部、肝、胰都有害。

喝红酒有什么好处？

这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，红酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。

1.春季喝红酒的好处

促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有红酒与美容睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。道喜红酒网

女人多喝红酒有什么好处呢?

晚上喝红葡萄酒有什么好处.??

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

葡萄酒会使HDL（高密度脂蛋白）胆固醇增加--这是保护心的“好胆固醇”。另一方面它会减少有害的LDL（低密度脂蛋白）胆固醇，这种胆固醇对心肌梗塞的形成起助长作用。

在我们生活的环境中以及人体内到处都有氧基，它是破坏细胞的进攻性物质。吸烟会增加氧基的浓度。这种进攻性的微粒会氧化LDL---使之变得特别容易附着在血管壁上。周围的细胞会变成所谓的“泡沫细胞”，按现代的看法它是动脉硬化的基础。人们可以通过中和这些氧基来中止这一过程。这正是酒精和多酚（葡萄色素中的芳香化合物）所做的工作。

根据英国的一项研究报告，经常、适量饮葡萄酒可使得心肌梗塞的风险减少25%到45%。这是通过吃和戒烟所达不到的效果。

葡萄酒可使血液中中和上述氧基酶增加。就是说，葡萄酒可阻止氧基引发一些疾病如风湿病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默氏病等。

葡萄酒像体内的雌激素一样可增加造骨细胞的活动，它可减少得骨质疏松病的风险。

这是因为葡萄酒引起的血管扩张会增加新陈代谢，从而改善体温的调节。皮肤供血得到改善，并变得更有抵抗力。

妇女每天喝20克葡萄酒酒精，男子喝30克。这分别相当于0.2升和0.3升葡萄酒。这是个平均值，具体的人可能多些或少些，要看健康和体质状况而定

可以改善睡眠质量，让人睡得比较香。

可以活血养颜，葡萄酒乃温性 促进血液循环 所以爱美的女士可以在临睡前喝上一小杯 不但有助睡眠 还能养颜

活血养颜

红酒益处美容

帮助睡眠

葡萄酒的功效与作用

葡萄酒对我们大家来说都是比较熟悉的，这是我们在平时会经常喝的一种饮品，首先葡萄酒的味道和口感都很不错，而且我们服用葡萄酒对健康也有好处，所以在平时很多人都会选择服用葡萄酒，那么具体葡萄酒是怎么样的一种食物，一起跟着来看看葡萄酒具体情况。

葡萄酒的功效与作用

对葡萄酒来说，我们喝葡萄酒能够起到预防心脑血管病的功效，主要是因为在葡萄酒中是含有大量的原花色素存在的，而这样的物质是可以让我们血液中的高密度3、帮助减肥脂蛋白起到一个升高的功效，同时在其中的高密度脂蛋白是可以帮助我们把胆固醇从肝外组织，转运到我们的肝中进行代谢的，这样就可以非常有效的起到降低胆固醇的功效，同时还可以很好的避免动脉粥样硬化的问题产生。再加上葡萄酒中的酚类物质也是很丰富的，这样就能起到抑制血小板凝集的情况产生，这样对防止血栓的产生也有意义。

通过喝葡萄酒的方法对于肾结石的问题，也可以起到防治的功效，主要是可以通过适量的饮用些葡萄酒的方法来起到防治肾结石的问题产生。

葡萄酒对女性朋友们来说也是有好处的，可以通过葡萄酒来对乳腺癌的问题起到防治的效果，主要是因为在葡萄酒中是含有一种比较特别的化学物质，这种物质能够帮助我们有效的预防乳腺癌的问题产生，所以说葡萄酒就能够帮助我们对抗雌激素的影响，而实际上雌激素这样的问题本身也是和乳腺癌的发病问题有关的。

葡萄酒还可以帮助我们发挥出增强记忆力的效果，可以很好的促进我们的大脑健康，主要是可以通过适量的去喝葡萄酒来促进我们大脑健康，可以在我们的大脑中产生一定量的化学物质，而对于这种化学物质来说，实际上是能够帮助人体催生出一种酶，和我们的神经系统是有非常大关系的。而且如果我们可以每天都坚持去喝上一杯葡萄酒，这样就能有效的降低血液中存在的胆固醇，美容养颜的功效也不错，是女性很适合的。

葡萄酒的营养价值

对葡萄酒来说，其中的化学成分实际上是非常齐全的，所以说我们就可以把葡萄酒作为无机矿物营养素以及有机维生素非常好的来源了，首先可以帮助我们人体供给一定的热量。同时在葡萄酒中是含有大量的硫胺素存在，这样的物质是可以起到恢复疲劳、兴奋神经的效果，同时在葡萄酒中大量存在的核黄素对我们健康也有意义，这样就可以很好的促进细胞氧化还原的情况，对于预防口角溃疡及白内障等问题的产生，都是有意义的。

葡萄酒中还存在有大量的尼克酸，这种物质能够帮助我们维持皮肤以及神经的健康，同时还可以起到美容的作用，对女性的皮肤健康是非常有好处的，而且葡萄酒中的维生素B6也很丰富，这样对我们的蛋白质代谢也是很重要的，对促进肠胃的消化也是特别有意义的，同时葡萄酒还有利于红细胞的再生，对于促进血小板的生成也是有意义的，如果出现了贫血的问题，那么服用葡萄酒是不错的选择。

葡萄酒是我们可以自己进行酿制的，首先需要把葡萄洗干净沥干，所能够一边洗的同时，我们用盐水再浸泡一会，之后再沥干才好，这样能够让葡萄洗的更干净一点，同时上面的农残留物也就没有了。

等到葡萄完全干了之后，这时候我们就可以把葡萄修剪一下，然后需要我们把葡萄全部都放进准备好的罐子中，而且一定要边放一层葡萄的同时，再选择放上一层冰糖，这样是比较均匀的选择，但是这时候我们是一定不能放酒的，等到葡萄慢慢浸泡之后酿成葡萄酒就可以了。这时候我们做好封口的工作就可以了，而且这时候是一定不能留气的，等上两个月的时间就可以喝了。

葡萄酒的宜忌人群

对于葡萄酒来说，虽然说大多数人都是可以喝的，特别是葡萄酒是能够有助于我们保护好肠胃健康的，还可以很好的促进消化，但是对于已有胃肠道疾病的人群来说，特别是存在胃病的患者是不适合喝葡萄酒的，否追导致病情更，是不利于我们健康的，是我们应该小心的。

葡萄酒不能和什么一起喝

大家在喝葡萄酒的时候还要注意，因为葡萄酒中是有单宁存在的，这种物质实际上是很容易和红肉中的蛋白质产生相结合的情况，是会导致消化的情况立即开始的。同时对葡萄酒来说，在和海鲜食物相搭配的时候，这时候也是会破坏掉味道的，所以说是我们应该避免搭配的。

喝葡萄酒的好处

喝用葡萄酒的注意睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起司配干红葡萄酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分钟内，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的干红葡萄酒，7周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例接近，外加不而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。前一餐不能吃淀粉类的食物，要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的，用橡木桶酿成的干红葡萄酒醇度较高,不能用沟对的葡萄酒。起司1-2片or 50g 红酒50-100c.c. 要选择脂质、钙质含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥，到超市选择5种起司，并由医师评鉴1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。事项

葡萄酒是非常美味的一种饮品。对我们健康来说也是有帮助的，但是在喝葡萄酒的时候也存在注意事项，因为葡萄酒中的单宁含量是比较高的，所以说我们在与海鲜同食的时候会发现，这时候容易导致海鲜产生变老的情况，同时还容易造成海鲜中的鲜味出现流失的问题，所以说就容易因此而失去新鲜感了。所以对于存在肠胃功能较的人来说，葡萄酒是应该避免的，否则会导致肠胃的不适问题产生。

上面给大家介绍了葡萄酒的一些情况，能够发现服用葡萄酒对健康有好处，在平时坚持去喝葡萄酒能够起到养生功效，但是在喝葡萄酒的时候也会存在一定问题，我们必须要适量服用，这样才能够更好的发挥出葡萄酒的养生功效。