食品安全法修订2021实施_食品安全法修订草案

新食品安全法实施日期

2009年2月28日第十一届全国常务委员会第七次会议通过，2015年4月24日第十二届全国常务委员会第十四次会议修订，根据2018年12月29日第十三届全国常务委员会第七次会议《关于修改〈中华产品质量法〉等五部法律的决定》次修正，根据2021年4月29日第十三届全国常务委员会第二十八次会议《关于修改〈中华道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正。

食品安全法修订2021实施_食品安全法修订草案

食品安全法修订2021实施_食品安全法修订草案

食品安全法修订2021实施_食品安全法修订草案

一、在中华境内从事下列活动，应当遵守食品安全法：

1、食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

2、食品添加剂的生产经营；

3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

4、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

5、食品的贮存和运输；

6、对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

二、有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：

1、通过食品安全风险监测或者接到发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；

2、为制定或者修订食品安全标准提供科学依据需要进行风险评估的；

3、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；

4、发现新的可能危害食品安全因素的；

5、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；

6、卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

法律依据：

《中华食品安全法》 第二条 在中华境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

新修订《食品安全法》,其通过时间是

法律分析：《中华食品安全法》已中华第十一届全国常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过并公布，自2009年6月1日起施行。根据2021年4月29日第十三届全国常务委员会第二十八次会议修改《中华道路交通安全法》等八部法律。法律依据：《中华食品安全法》条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。第二条 在中华境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、共治，建立科学、严格的监督管理制度。

中华食品安全法于哪一年第二次修正

中华食品安全法于2021年4月29日第二次修正。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，因此食品安全很重要。

食品安全检查制度如下：

1、配备专职或者食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查；

2、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位制的执行情况，并作好登记；

3、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作；

4、每次检查，都必须有记录；

5、发现问题，应有人跟踪改正；

6、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生；

7、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。

综上所述，食品安全是企业的生存之本，是决定企业存亡的关键，也关系到群众的健康以及的安定和谐。伴随市场繁荣，不断涌现的食品企业和从业人员成为了监管的重中之重。食品安全知识培训已成为完善食品安全监管体制、有效防止食品安全的重要手段之一。

【法律依据】：

《中华食品安全法》第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对和公众负责，接受监督，承担。

第九条

食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行监督。